2021 Clos Mogador Manyetes Vi de Vila Gratallops

Clos Mogador Manyetes Vi de Vila Gratallops 2021 er en enestående repræsentation af Priorat-regionens unikke terroir. Denne rødvin, lavet udelukkende af Carignan-druer fra Gratallops landsby, tilbyder en rig og kompleks smagsoplevelse, som kun en vin fra denne krævende, stenjordede region kan give. Med kun 1740 flasker produceret, er denne vin et eftertragtet samlerobjekt.

Smagsprofil
Vinens udseende indledes med en lys lilla farve, der straks tiltrækker opmærksomhed. Næsen folder sig ud med komplekse noter af våd skifer, grafit og tørv, som smukt harmonerer med aromaer af blåbær, viol og lakrids. På ganen byder Manyetes på en rustik elegance, der kombinerer polerede tanniner med en forfriskende syre og klare smage. Afslutningen er bemærkelsesværdigt lang og efterlader en varig indtryk. Denne vin har et solidt aging potentiale, og dens struktur vil tillade, at den udvikles gunstigt over det næste årti.

Vinifikation
Vinmarkerne i Gratallops befinder sig i en højde på næsten 400 meter, hvor de hårdføre Carignan-vinstokke kæmper for overlevelse i Priorats stinkede skiferskråninger. Druerne plukkes manuelt, hvilket sikrer, at kun den bedste frugt vælger vejen til vinproduktionen. Gæringen finder sted med naturlige gærceller, og efterfølgende lagres vinen i 18 måneder i nye europæiske egetræsfade. Dette omhyggelige håndværk bidrager til vinens kraftfulde karakter og evne til at ældes.

Mad & Servering
Clos Mogador Manyetes udfolder sin fulde potentiale når den kombineres med robuste retter såsom braiseret lam eller svamperisotto. Den bør serveres ved en temperatur på mellem 16-18°C og kan med fordel dekanteres i cirka en time før servering for at åbne op for dens fulde aroma- og smagsprofil.

Producent
Clos Mogador, grundlagt af den anerkendte vinmager René Barbier, er et ikon i Priorat-regionen. Vinene herfra er kendt for deres dybde, kompleksitet og forbindelse til jorden, og Clos Mogador har opnået stor anerkendelse for sin dedikation til kvalitet og innovation. Dette har gjort vinhuset til et af de mest respekterede i Spanien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.