
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
2.320,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2021 Egon Müller Le Gallais Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese er en udsøgt hvidvin fra det anerkendte vinområde Saar i Tyskland. Denne Riesling er et fornemt eksempel på Egon Müllers håndværk og afspejler den ynde og karakter, der kendetegner denne prestigefyldte producent. Denne magnumflaske tilbyder en unik oplevelse med sin velbalancerede sødme og friske syre.
Smagsprofil
Ved første blik præsenterer denne vin sig med en lys, strågylden farve, der fanger lyset på en elegant måde. Den lokkende næse afslører subtile noter af moden fersken, grønne æbler og et strejf af honningblomster, der giver en dyb aromaoplevelse. På ganen er vinen silkeblød og kompleks, med smagsnuancer der spænder fra læskende citrus til krydrede mineraler, hvilket giver ekstra dimension og længde. Afslutningen er vedholdende og ren, med en perfekt afbalanceret syrlighed, der forfrisker og bringer lyst til et ekstra glas. Denne vin har et fremragende aldringspotentiale, og dens kompleksitet vil kun blive rigere med tiden.
Vinifikation
Wiltinger Braune Kupps terroir er kendetegnet ved skiferholdige jorder, der bidrager til den karakteristiske mineralitet i vinen. Druerne høstes med håndkraft for at sikre, at kun de fineste, modne klaser bruges i produktionen. Vinifikationsprocessen er traditionel og omhyggelig, med målet om at bevare druernes naturlige egenskaber og terroirets unikke karakter. Vinen bliver nænsomt gæret i store traditionelle fade, der tillader en langsom og kontrolleret udvikling af smagskomponenterne.
Mad & Servering
Denne Riesling Spätlese er en alsidig vin, der parrer perfekt med lette asiatiske retter, delikate fiskeretter som torsk eller laks, samt krydrede retter med ingefær eller karry. Den optimale serveringstemperatur er mellem 8-10°C, hvor vinens komplekse smag bedst udfolder sig. Det anbefales at dekantere vinen forsigtigt, især hvis den skal nydes ung, for at bibringe flere nuancer og en mere moden aroma.
Producent
Egon Müller er en ikonisk producent inden for Riesling-kategorien, og hans vine har vundet global anerkendelse. Familien Müller har dyrket vin på denne ejendom i Saar-regionen gennem flere generationer, og hver flaske bærer deres håndværk og dedikation. Egon Müllers navn er synonymt med kvalitet og finesse, og de høster utallige rosende omtaler fra vinanmeldere verden over.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Egon Müller Scharzhof |
| Årgang | 2021 |
| Land | Tyskland |
| Region | Saar |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 7,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.