2021 Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Kabinett Magnum

Egon Müller Scharzhof's 2021 Scharzhofberger Kabinett Magnum er en fremragende hvidvin fra Tyskland, kendt for sit usædvanlige lagringspotentiale, der ofte overgår mange rødvine. Denne vin fra den berømte Egon Müller vingård opnår regelmæssigt rekordpris på auktioner, og dens kvalitet anerkendes på verdensplan.

Smagsprofil
Når denne vin skænkes i glasset, fremstår den både skinnende og bleg med en lys limegrøn farve. På næsen præsenterer Scharzhofberger Kabinett en krystalklar og præcis profil, med en ren, frisk samt meget raffineret og kompleks aroma. På ganen er den frodig og præcis med karakteristiske, pikante og salte noter. Vinen byder på sprøde nuancer af hvid frugt og mineralitet, der stammer fra de jernrige grå skiferbund i dyrkningsområdet. Restsukkeret er godt integreret og bidrager til en spændende smagsoplevelse, der balanceres med saltede undertoner. Afslutningen er både stimulerende og enestående, og den samlede smagsprofil af denne Riesling viser bemærkelsesværdig præcision og finesse. Denne vin har et langt drikkevindue, der strækker sig frem til 2060 eller endnu længere.

Vinifikation
Scharzhofs terroir er præget af de unikke jernrige grå skiferbunde, der giver denne vin dens karakteristiske mineralske noter. Vindyrkningen på Scharzhof er traditionel og minimalistisk, med Stefan Fabian som kældermester siden 2000. Egon Müllers filosofi står stadig fast: Kvaliteten skabes i vingården. Derfor foretages der minimal intervention i produktionen, hvilket gør det muligt for terroiret at skinne igennem uformindsket.

Mad & Servering
Denne elegante Riesling egner sig særligt godt til skaldyrsretter, friske salater med citrusfrugter eller lette fiskeretter, hvor dens pikante og salte aromaer kan spille op imod maden. Den optimale serveringstemperatur ligger omkring 8-10°C, og det anbefales at dekantere vinen kort forud for servering, for at fremhæve dens aromatiske nuancer fuldt ud.

Producent
Egon Müller vinhuset har en rig historie, der har placeret det som en af de mest betydningsfulde producenter i regionen. Vingårdens ry for at skabe ædle søde vine med enestående lagringspotentiale underbygges yderligere af dens rekordpræstationer på vinauktioner og høje bedømmelser fra prominente vinkritikere. Egon Müllers dedikation til kvalitet og tradition har gjort vinhuset til en urokkelig søjle indenfor den tyske vinindustri.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.