2021 Famille Perrin Gigondas L'Argnee Vieilles Vignes

2021 Famille Perrin Gigondas L’Argnée Vieilles Vignes er en af de mest karakterfulde udgaver af Gigondas – et mikroskopisk parcelvin fra ekstremt gamle vinstokke. Vinen kombinerer dybde og finesse med årgangens friske profil, hvilket gør den både umiddelbart charmerende og lagringsegnet. Den er skabt til dem, der søger Grenache i sin mest rene og autentiske form.

Smagsprofil
Udseende: Tæt rubinrød kerne med let gennemsigtighed mod kanten – et klassisk udtryk for høj-andels Grenache fra gamle stokke. Næse: Duftbilledet åbner med vilde røde bær – skovjordbær, kirsebær og hindbær – indrammet af tørrede urter (garrigue), lakrids, fin sort peber og et strejf af rosenblad og blodappelsinskal. Underlæggende noter af knust sten og diskret skovbund vidner om frugtkoncentration og terroir. Smag: Mellemfyldig til fyldig med silkefine, men markante tanniner og en saftig, kølig syrestruktur, som er typisk for 2021 i det sydlige Rhône. Smagen er lagdelt: saftige røde frugter og granatæble suppleres af anis, tørret timian og diskret røgede nuancer. Eftersmag: Lang og præcis med vedvarende krydderi, kalket mineralitet og en elegant saltet kant, der løfter de røde frugter. Lagringspotentiale: Drikkeklar nu med kort iltning, men vil udvikle større kompleksitet over 8–12 år, hvor de florale og krydrede elementer intensiveres og tanninerne poleres yderligere.

Vinifikation
Terroir: L’Argnée kommer fra meget gamle, fortrinsvis ungraftede Grenache-stokke i Gigondas – nogle plantet før vinlusens hærgen – på stenede, kalkholdige jordbundstyper med indslag af sand og ler. Høj alder, lavt udbytte og veldrænet jord giver druer med koncentration, aromatisk intensitet og en distinkt mineralsk signatur. Høst og vinifikation: Druerne håndhøstes i små kasser for at bevare integriteten. Skånsom sortering efterfølges ofte af delvis afstilkning; gæring foregår traditionelt med naturlig gær ved kontrollerede temperaturer og længerevarende udblødning for at udtrække fine tanniner frem for hårdhed. Modning sker primært i neutrale, store fade og/eller cement for at beskytte frugtens renhed og terroirets stemme uden dominerende egetræsindflydelse.

Mad & Servering
Fremragende til lam i alle afskygninger (fx lammeskank eller grillet ryg), vildt, okse på grill, provencalske grøntsagsretter som ratatouille, svamperetter og lagrede faste oste. Servér ved 16–18 °C. Dekanter gerne 45–60 minutter i de første år for at åbne aromatikken; ved modenhed kan en kort, forsigtig dekantering være tilstrækkelig.

Producent
Famille Perrin er en af Rhône-dalens mest anerkendte familier, kendt fra Château de Beaucastel og et bredt spektrum af terroirdrevne vine på tværs af regionen. De var blandt pionererne for økologisk og bæredygtig dyrkning i området og har sat standarden for klassisk, stedtro vinifikation. Med L’Argnée i Gigondas bevarer de nogle af regionens ældste Grenache-stokke og leverer år efter år vine med høje internationale ratings og stor regional betydning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.