2021 Jean-René Germanier Humagne Réserve

2021 Jean-René Germanier Humagne Réserve er en fremragende schweizisk rødvin fra den anerkendte region Valais, fremstillet af den klassiske Humagne Rouge drue. Denne rødvin, der modner i 12 måneder på franske egetræsfade, er kendt for både sin unikke karakter og dens komplekse smagsprofil. Druevariationens historie er tæt knyttet til Schweiz, hvor dens typiske egenskaber bringer en balance mellem landlighed og elegance.

Smagsprofil
Farven på denne Humagne Réserve er en intens rød med smukke rubinreflekser, der fanger øjet. På næsen mødes man af en kompleks buket med markante noter af brombær og hyldebær, krydret af et strejf af peber, der vækker nysgerrigheden. Ved første smag opleves en blød og frugtig karakter, som fint understøttes af runde og silkebløde tanniner, hvilket giver en raffineret balance af elegance og livlig syre. Den lange finish efterlader en vedvarende indtryk med hints af dens alpine oprindelse, mens vinen også tilbyder et betydeligt aldringspotentiale på 10 til 15 år.

Vinifikation
Vinen stammer fra Chamoson, et område præget af glacial moræne, der giver jorden en unik sammensætning, ideel til Humagne Rouge druen. Druerne høstes med stor omhu, og efter den indledende fermentering får vinen lov at lagre i 12 måneder på 400 liters franske egetræsfade, en proces der tilføjer vinen en yderligere dimension af kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
2021 Jean-René Germanier Humagne Réserve danner et sublimt match med stuvet kød og kraftigere oste, samt med rustikke efterårsretter. For at opleve vinens fulde potentiale, anbefales det at servere den ved en temperatur omkring 16-18°C. Let dekantation kan også anbefales for at åbne op for alle vinens subtile nuancer.

Producent
Jean-René Germanier er en af Schweiz' ældste vingårde, oprindeligt grundlagt i 1896 og har vedblevet at være i familiens hænder gennem generationer. I dag drives vingården af Jean-René Germanier sammen med sin fætter Gilles Besse, hvor de i fællesskab har ført vingården ind i den moderne tidsalder med fokus på bæredygtighed. Deres engagement i kvalitet er blevet anerkendt med adskillige internationale priser, og vingårdens rolle som pioner i kvalitetsvinrevolutionen i Schweiz markerer dens vigtige plads i regionen. Deres vine, herunder denne Humagne Réserve, er således et vidnesbyrd om deres dedikation til at skabe vine, der afspejler Valais’ rige terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.