2021 Jean-René Germanier Syrah du Valais Réserve Cayas

CAYAS Syrah 2021 fra Domaine Jean-René Germanier er en bemærkelsesværdig schweizisk topvin fra Valais, kendt for sin dybe, intense røde farve prydet med lilla reflekser. Denne vin byder på en kompleks og rig aroma, der inviterer dig ind i en verden af moden frugt, krydderier og træ, der er smukt integreret. Med dens 100% Syrah-druesammensætning er den en af Schweiz' skjulte perler, der frembringer minder om den nordlige Rhone i sin fineste form.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer CAYAS Syrah 2021 sig med en intens rubinrød nuance, spækket med lilla undertoner, der lover en vin af stor dybde og karakter. Duften åbner op til et spektakulært bouquet af moden frugt, ledsaget af en krydret kant og subtile hint af integreret egetræ, der fremhæver vinens kompleksitet. Smagsindtrykket er fyldigt og friskt, hvor kraftfulde, men afbalancerede tanniner bringer noter af sort peber, frisk læder og let stuvede røde frugter. Afslutningen er livlig og elegant med en finesse, der er synonym med premium syrah-vine. Med et lagringspotentiale på 8 til 15 år kan denne vin udvikle yderligere kompleksitet og dybde over tid.

Vinifikation
CAYAS Syrah er skabt fra vinmarkerne i Conthey, Saillon og Fully, hvor jorden er præget af skifer og gletsjermoræne, hvilket giver vinen dens karakteristiske mineralitet og struktur. Druerne høstes med omhu for at sikre optimal modenhed, før de gennemgår en omhyggelig vinificeringsproces. Vinen lagres i 228-liters egetræsfade i 24 måneder, hvilket giver den ekstra dybde og kompleksitet, elsket af vinelskere verden over.

Mad & Servering
CAYAS Syrah 2021 er en perfekt ledsager til retter med rødt kød, karakterfulde oste og mørk chokolade, hvilket fremhæver vinens komplekse smagsnoter. For den bedste oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på 16-18 grader Celsius og decanteres i 30-60 minutter, således at de komplekse aromaer og smagsdybder kan udfolde sig til fulde.

Producent
Domaine Jean-René Germanier, grundlagt i 1896, er en af Schweiz' ældste vingårde, og drives i dag af tredje generation - Jean-René og hans fætter Gilles Besse. Vingården kombinerer traditionel vinfremstilling med bæredygtig praksis og har været central i at cementere Valais-regionens ry som en kilde til topkvalitetsvine. Deres vine, herunder den prisbelønnede CAYAS Syrah, har modtaget anerkendelse på både nationalt og internationalt niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.