2021 Louis Latour Montrachet Grand Cru

Louis Latour Montrachet Grand Cru 2021 er en storslået repræsentant for de sjældne og eftertragtede hvidvine i verdensklasse fra Bourgogne. Dette er en vin med stor prestige, der briljerer med sine unikke egenskaber, såsom en skarp og kompleks smagsprofil, der er resultatet af den fremtrædende Montrachet Grand Cru appellation. Disse vine er et sandt vidnesbyrd om Bourgognes vinfremstillingsarv og står som en milepæl blandt de mest anerkendte hvidvine gennem historien.

Smagsprofil
Louis Latour Montrachet Grand Cru indtager glasset med sin klare og lysende gule farve, der lokker med forventning om de oplevelser, der venter. På næsen kan man fornemme en intens aroma med tydelige indslag af mandel, vanilje og kaprifolie, der fletter sig sammen i en harmonisk symfoni af dufte. På ganen er vinen både fyldig og frisk, hvor noter af marcipan og en genopblussen af vanilje dominerer, ledsaget af en delikat juicet nuance, der tilføjer tekstur til oplevelsen. Eftersmagen er intet mindre end spektakulær, med en vedholdende og fortryllende afslutning. Denne vin har et fremragende udviklingspotentiale og vil kunne modnes og raffineres yderligere med alderen.

Vinifikation
Montrachet Grand Cru-vinmarken, der strækker sig over både Chassagne Montrachet og Puligny Montrachet, er kendt for sine unikke terroir, hvor de kalkholdige jorde giver enestående mineralitet til vine herfra. Høstmetoderne er omhyggeligt udført ved håndplukning for at sikre kun de bedste druer vælges, mens vinifikationsprocessen er både traditionel og innovativ for at bevare terroirets karakter. Vinen gennemgår en omhyggelig aldring i egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og elegance til dens allerede komplekse profil.

Mad & Servering
Denne 2021 Montrachet Grand Cru harmonerer perfekt med raffinerede retter som stegt hummer, fedtfattig foie gras eller en nøddepræget risotto. Server vinen ved en temperatur på omkring 12-14°C for at fremhæve dens smagskompleksitet og aromaer. Det anbefales at dekantere vinen i kort tid for at lade de unikke nuancer træde frem fuldt ud.

Producent
Louis Latour, en af Bourgognes mest anerkendte vinejere, har en lang historie med kvalitetsvinproduktion, der går flere generationer tilbage. Huset har sat sit prægende aftryk på regionen og er kendt for deres dedikation til tradition kombineret med innovativ praksis. Deres engagement i vinfremstillingens kunst har resulteret i flere anerkendelser og bidraget til Bourgognes verdensomspændende ry som en region af exceptionel vinmæssig betydning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.