Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
2021 Margarethenhof Riesling Trocken, Saar
2021 Margarethenhof Riesling Trocken fra Saar er en tør, elegant hvidvin, der afspejler den kølige stil, som området er kendt for. Riesling fra Saa...
Årgang
2021
Drue
Riesling
Størrelse
750 ml
Region
Mosel
119,00 kr./stk.
170,00 kr./stk.
Spar 30%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 17 nov. - tor. 19 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
2021 Margarethenhof Riesling Trocken fra Saar er en tør, elegant hvidvin, der afspejler den kølige stil, som området er kendt for. Riesling fra Saar har en lang tradition for at kombinere livlig syre, mineralsk karakter og raffineret frugt – ofte med et imponerende lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys strågul med et ungdommeligt skær. Duften byder på friske citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, suppleret af en kølig, mineralsk tone.
På ganen er den tør og sprød med en markant, men velintegreret syre. Smagen har noter af lime, æble og stenfrugt samt en ren, mineralsk afslutning. Som tør Saar-Riesling kan den drikkes ung for sin friskhed, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Vinen er baseret på Riesling fra det kølige Saar-område, hvor floddalens stejle skråninger og skiferholdige jorde bidrager til vinens mineralitet og friske syre. De konkrete oplysninger om markparceller, høstmetode og vinifikation er ikke oplyst, men stilen er tør – "Trocken" – og fremhæver druens naturlige friskhed og præcision.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8–10 °C. Den passer fremragende til skaldyr, dampet fisk, sushi, lyst fjerkræ og salater med friske urter. Den friske syre gør den også velegnet til retter med cremede saucer eller let krydrede asiatiske smage. Vinen behøver normalt ikke dekantering; hæld den blot på glas kort før servering, eller lad den åbne sig i glasset.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Margarethenhof |
| Årgang | 2021 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel |
| Drue | Riesling |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse