2021 Perrières Réserve, IGP Coteaux du Pont du Gard, Marc Kreydenweiss

2021 Perrières Réserve fra Marc Kreydenweiss er en karakterfuld rødvin fra det solrige sydlige Rhône, hvor Syrah og Carignan mødes i en saftig og krydret cuvée. Vinen kommer fra IGP Coteaux du Pont du Gard – en appellation, der giver vinmageren frihed til at arbejde med Rhône-druer og skabe et mere personligt udtryk end i de klassiske appellationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk mørk rubinrød med violette nuancer. Duften byder på mørke bær, sorte kirsebær og blomme, ledsaget af krydderier, peber og et let rustikt præg fra Carignan. På ganen er den saftig og mellemfyldig med modne tanniner, frisk syre og en krydret, frugtig afslutning. 2021-årgangen kan nydes nu, men vil udvikle mere afrundede nuancer over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er baseret på Syrah og Carignan fra det varme terroir omkring Pont du Gard i det sydlige Rhône, hvor middelhavsklimaet bidrager til druernes modenhed, mens syre og vind hjælper med at bevare friskheden. De præcise oplysninger om høstmetode, maceration og lagring er ikke oplyst, men kombinationen af druerne peger på en vin med både mørk frugt, krydderi og struktur.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16–18 °C til grillede eller stegte kødretter, lam, pølser, ratatouille, linsegryder og modne faste oste. Den kan med fordel hældes på karaffel 20–30 minutter før servering, især hvis den åbnes ung, så frugten og de krydrede aromaer får mulighed for at folde sig ud.

Producent
Marc Kreydenweiss er kendt for sit arbejde i Rhône og for en biodynamisk inspireret tilgang til vinproduktion. Familien har opbygget et stærkt navn gennem vine med fokus på terroir, naturlig balance og et tydeligt middelhavspræg. De nærmere historiske oplysninger om netop Perrières Réserve er ikke oplyst.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.