2021 Petrolo Galatrona Magnum

Petrolo Galatrona Magnum 2021 er en fornem rødvin fra Italien, der tager dig på en sensorisk rejse med dens komplekse og intense smagsprofil. Denne Magnum-flaske repræsenterer det ypperste af Merlot-druen, dyrket i det unikke terroir i Valdarno-regionen i Toscana. Med en begrænset produktion og nøje udvalgte druer fra Mercatale Valdarno-vingården, er Galatrona kendt som Petrolo-ejendommens flagskibsvin, en sand triumf for vinelskere.

Smagsprofil
Galatrona byder på en dyb farve i glasset, der lover en fyldig oplevelse. På næsen åbenbares en kompleks buket med noter af modne sorte kirsebær, jordagtige dimensioner og et strejf af eukalyptus. Ganen forkæles med en rig og fyldig smag, hvor frugtagtige karaktertræk suppleres af subtile indtryk af ristet træ. Den behagelige syre frisker munden op, mens de mange lag af smagsintensitet præsenterer mørk chokolade, blomme, krydderi, sød tobak og jordagtige nuancer. Afslutningen på denne bløde og saftige Merlot er langvarig og tilfredsstillende, og forlader en langvarig smagsintensitet med mulighed for yderligere udvikling.

Vinifikation
Mercatale Valdarno-vingården, præget af tyk lerjord, giver perfekte betingelser for Merlot-druens dyrkning. Høstprocessen er omhyggelig med manuel plukning og et strengt udvalg for kun at inkludere den smukkeste frugt. Fermenteringsprocessen strækker sig over 14 dage, efterfulgt af en jævn malolaktisk gæring, der tilføjer dybde til vinen. Vinen modnes derefter i cirka 18 måneder i nye franske barriques, hvilket bidrager til dens komplekse struktur og smag.

Mad & Servering
Galatrona Magnum 2021 passer fremragende til grillet rødt kød, lam eller trøffelbaserede retter. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve dens komplekse karakter, og delvis decantering anbefales for at frigøre vinens fulde potentiale.

Producent
Petrolo vingård, under ledelse af Luca Sanjust, ligger i det østlige Toscana nær Arezzo og har gennem tiden opnået stor anerkendelse for sine kvalitetsvine. Ejendommen fremhæver potentialet i Valdarno-regionens terroir og har opnået en fremtrædende position i vinverdenen takket være deres dedikation til excellence, manifest i vine som den prisvindende Galatrona.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.