2021 Philip Togni Cabernet Sauvignon Estate

2021 Philip Togni Cabernet Sauvignon Estate er en udsøgt rødvin, der repræsenterer essensen af Napa Valley. Denne rødvin er et perfekt eksempel på Philip Togni's dygtighed og vingårdens dedikation til kvalitet. Med sin dybe kompleksitet og elegante balance, tiltrækker denne Cabernet Sauvignon kyndige vinelskere fra hele verden.

Smagsprofil
Den 2021 Philip Togni Cabernet Sauvignon Estate præsenterer en strålende mørkerød farve, der lover intensitet og dybde. På næsen oplever man en symfoni af sorte kirsebær, cassis, og subtile hints af grafit og violer, hvilket giver en indbydende og sofistikeret aroma. Ganen beriges med lag af moden frugt, herunder brombær og solbær, der harmonisk smelter sammen med noter af mørk chokolade og en let krydret undertone. Den imponerende lange finish byder på silkeagtige tanniner og et strejf af cedertræ, der blot forbedrer vinens finesse. Denne vin har en fremragende aldringspotentiale, med mulighed for yderligere kompleksitet over de næste 15-20 år.

Vinifikation
Philip Togni's vingård er beliggende på de maleriske skråninger af Spring Mountain i Napa Valley. Her drager vinstokkene fordel af et unikt terroir med veldrænet vulkansk jord og en køligere bjergluft, der fremmer en længere vækstsæson. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og kvalitet inden vinificeringsprocessen, der omfatter en omhyggelig fermentering i små partier. Vinen lagres derefter omhyggeligt i franske egetræsfade, der tilføjer subtile krydrede noter og dybde.

Mad & Servering
2021 Philip Togni Cabernet Sauvignon Estate er en fremragende partner til retter som grillede lammekoteletter, oksefilet eller vildt. Serveres ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve vinens mange facetter. Det anbefales at dekantere vinen i 1-2 timer før servering for at slippe aromaerne fuldt ud fri.

Producent
Philip Togni Winery blev grundlagt i 1981 og er en af Napa Valleys mest respekterede vingårde. Beliggende på de stejle skråninger af Spring Mountain, producerer vingården vine med enestående karakter og lang levetid. Philip Togni er kendt for sit fokus på traditionel Bordeaux-stil vinproduktion, og deres vine nyder en betydelig anerkendelse blandt kritikere og vinentusiaster verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.