
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
382,75 kr./stk.
455,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Berg Rottland Riesling trocken 2021 er en markant enkeltmarksvin fra en af Rheingaus mest karakteristiske stejle skråninger. Her mødes kraft og elegance i en tør Riesling med tydeligt terroirpræg, levende syre og et lagringspotentiale, der gør den værd at følge over tid.
Smagsprofil
Vinen dufter af moden citrus, fersken og gul æble, afrundet af urter og et diskret krydret præg. På ganen er den koncentreret og velstruktureret med frisk, levende syre og en saltet, mineralsk tone, der giver dybde til den fyldige frugt. Afslutningen er lang og kompleks.
Den kølige, klassiske årgang 2021 har givet en præcis og syredrevet stil, som egner sig godt til lagring. Vinen kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet med nogle år i kælderen.
Vinifikation
Druerne kommer fra den stejle Rüdesheim-mark Berg Rottland, hvor skifer, kvartsit og indslag af løss bidrager med frugt, struktur og mineralsk dybde. De blev håndhøstet og nøje sorteret, før mosten spontangærede i store træfade. Modning på den fine gær har givet vinen ekstra fylde, balance og kompleksitet.
Mad & Servering
Prøv den til fisk, skaldyr og især retter med krebsdyr, hvor vinens syre og mineralitet kommer til sin ret. Den passer også til fjerkræ og asiatiske retter med aromatiske krydderier. Servér ved cirka 10–12 °C; en kort iltning i karaffel kan åbne vinen, men er ikke nødvendig.
Producent
Weingut Georg Breuer holder til i Rüdesheim i Rheingau og er kendt for Riesling med tør stil og tydeligt udtryk af voksestedet. Huset arbejder med områdets stejle vinmarker og har gjort enkeltmarksvine til en central del af sit ry.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Georg Breuer |
| Årgang | 2021 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.