2021 Simane, Langhe Nebbiolo, Tenuta Reverdito, la Morra, Piemonte, 1,5 l.

2021 Simane, Langhe Nebbiolo fra Tenuta Reverdito er en saftig rødvin med en ren udstråling af Nebbiolo-druens karakteristiske træk. Denne vin dyrkes på en af Barolos velkendte marker i Piemonte, men dens mere umiddelbare stil gør den let at nyde ung. Med en kortere lagring på ståltanke beholder vinen sin friskhed og frugtige intensitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen som en lysende rubinrød skønhed, der lover livlighed og friskhed. Duften er rig på røde bærtoner som kirsebær og hindbær, suppleret af subtile noter af orangeskal og granatæble, hvilket giver en forførende kompleksitet. På ganen udfolder der sig en harmonisk saftighed, der afbalanceres af lette tanniner og en fin syre, der giver strukturen i vinen. Den kortere lagring på stål beholder druens livlighed og giver en vedholdende finish, der efterlader lysten til mere. Denne Nebbiolo har potentiale til at modnes lidt, men dens umiddelbarhed gør, at den stråler allerede nu.

Vinifikation
Vinen fra Simane-skråningen dyrkes i Castagni, en prestigefuld cru i Barolo med yngre vinstokke. Markerne ligger i en vestvendt position i 270 meters højde, hvilket giver optimal solindstråling og ventilation. Druerne høstes i hånden for at bevare deres kvalitet og karakter. Vinificeringen sker primært i ståltanke for at fremhæve druens friske og rene karakter. Vinen får lov til at hvile i et år på disse tanke, hvilket tillader en bevaring af dens umiddelbare frugtige profil.

Mad & Servering
Denne Langhe Nebbiolo er en vidunderlig ledsager til retter med svampe og trøffel, rige gryderetter med svine- eller kalvekød og lam. Server den ved en temperatur på omkring 16-18 grader for at få det fulde udbytte af vinens aromaer. En kort dekantering kan anbefales for at åbne vinen yderligere.

Producent
Tenuta Michele Reverdito har siden 1999 været ledet af Michele Reverdito, der viderefører en familiearv med en gård på 22 hektar i La Morra og omegn. Gården er kendt for sine bæredygtige metoder uden brug af insekticider, pesticider eller kunstgødning. Michele har været en drivkraft i projektet 'Green Experience', der fokuserer på miljøvenlige dyrkningsmetoder. Med sine traditionelle teknikker har vingården opnået anerkendelse for at kombinere elegance og dybde i deres vine, tilgængelige til overkommelige priser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.