2021 Teso la Monja Victorino Magnum

Teso la Monja Victorino Magnum er en bemærkelsesværdig rødvin fra 2021, produceret i Spaniens prestigefulde Toro-region. Denne vin, lavet udelukkende af den lokale druesort Tinta de Toro, slår fast sin plads som en rig og kompleks delikatesse. Vinens unikke karakter stammer fra nogle af de ældste, upodede vinstokke, hvilket gør den til en usædvanlig autentisk oplevelse.

Smagsprofil
Victorino Magnum fremviser en dyb, rubinrød farve, der lover intensitet og dybde. På næsen præsenterer vinen sig med en symfoni af sort frugt, delikate mineralske noter og subtile urter. Smagen er fyldig og kraftfuld, med velintegrerede tanniner og nuancer af kakao, krydderier og ristede toner. Eftersmagen er lang og imponerende, med en silkeblød tekstur, der dvæler. Vinen er både kompleks og koncentreret, og dens fylde og smidighed gør den til en bemærkelsesværdig ledsager ved bordet. Med et potentiale for at ældes i mange år frem, kan denne magnumflaske udvikle endnu større dybde og kompleksitet med tiden.

Vinifikation
Victorino kommer fra vinmarker beliggende i Zamora, Valdefinjas og Villabuena, med en terroir domineret af sandjord, som har beskyttet vinstokkene mod phylloxera. Druerne høstes manuelt fra gamle vinstokke, nogle over 45 år gamle, med et lavt udbytte på 15hl/ha. Efter en omhyggelig selektion startes vinificeringen, hvor druerne gennemgår en langvarig maceration for at udtrække maksimal smag og tannin. Vinen lagres i 15 måneder på franske egetræsfade, hvilket bidrager til dens komplekse karakter.

Mad & Servering
Denne fyldige Toro-vin er en ideel ledsager til rige kødretter som grillet lam og oksekød. Det anbefales at servere vinen ved en temperatur på 16-18 grader C° for at fremhæve dens rige aromaer. Decantering 1-2 timer før servering vil også hjælpe med at åbne vinen op og afsløre dens fulde potentiale.

Producent
Teso La Monja er resultatet af en passioneret indsats fra familien Eguren, et navn, der er synonymt med kvalitetsvin i regionen. Med en historie, der trækker på erfaring fra deres tidligere vinprojekter, har de udviklet Teso La Monja til en af Spaniens mest spændende og respekterede vingårde. Vingården ligger i perfekt beliggenhed i Toro, og resultatet er vine, der udtrykker den autentiske karakter og rige historie i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.