
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
300,00 kr./stk.
368,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Viña Mein O Gran Meín Tinto 2021 er en udsøgt rødvin fra den historiske vinregion Ribeiro i Spanien, fremstillet af Viña Mein. Denne vin repræsenterer det bedste fra regionens vintradition med en moderne drejning. En ideel vin til dem, der søger en balance mellem kompleksitet og elegance.
Smagsprofil
Farven er en strålende rubinrød, som fanger øjet med sin dybde og klarhed. På næsen folder den sig ud med komplekse aromaer af modne røde bær, krydderier og subtile florale undertoner, der er både indbydende og sofistikerede. Når vinen rammer ganen, afslører den lag af smagsnuancer med en perfekt balance mellem frugtighed og krydderi - saftige kirsebær, brombær og et hint af lakrids. Eftersmagen er lang og vedvarende, med bløde tanniner og en fin mineralsk kant, der afslutter oplevelsen på elegant vis. Med det rette opbevaringsmiljø har denne vin et stærkt aldringspotentiale, der vil tillade yderligere kompleksitet at udvikle sig over de næste 5-10 år.
Vinifikation
Det unikke terroir i Ribeiro består af granitholdige jorde og et klima der er præget af både Atlanten og middelhavsindflydelser, hvilket giver druerne en særlig karakter. Druerne til Viña Mein O Gran Meín Tinto høstes med stor omhu, når de har opnået den perfekte modenhed. Vinfremstillingsprocessen omfatter en skånsom presning og fermentering i temperaturkontrollerede tanke for at bevare den naturlige aroma og smag. Vinen modner derefter i egetræsfade, der yderligere bidrager med kompleksitet og rundhed.
Mad & Servering
Denne rødvin er en fremragende makker til grillet kød, fyldige gryderetter eller en vellavet paella. For at få mest muligt ud af vinens karakter, anbefales det at servere den ved en temperatur omkring 16-18°C. Det kan være fordelagtigt at dekantere vinen 30 minutter før servering for at lade aromaerne folde sig ud til fulde.
Producent
Viña Mein er en af de mest anerkendte producenter i Ribeiro-regionen, kendt for deres dedikation til kvalitet og autenticitet. Med en historie der strækker sig over flere årtier, har Viña Mein kontinuerligt stræbt efter at kombinere traditionelle metoder med moderne teknikker for at skabe vine, der både hylder fortiden og omfavner fremtiden. De har modtaget adskillige priser for deres innovative tilgang og vedvarende kvalitet, hvilket har etableret dem som en frontløber inden for spansk vinproduktion.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.