
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
225,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Artuke Finca de los Locos 2022 er en karakterfuld Rioja Alavesa-rødvin fra det familieejede vinhus Artuke. Vinen kommer fra en særlig enkeltmark og kombinerer Tempranillos koncentration med områdets friske syre og kalkholdige terroir – en moderne fortolkning af Rioja med tydelig regional identitet. Navnet “Finca de los Locos” betyder omtrent “de tossetes mark” og henviser til en tidligere generation i familien, som var dristig nok til at investere i den stejle og dengang undervurderede vinmark.
Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb rubinrød farve med violette nuancer. Duften er intens og præget af modne mørke bær, kirsebær, violer og krydderier, ledsaget af diskrete noter af cedertræ, røg og vanilje fra fadlagringen. På ganen er den koncentreret, men samtidig frisk og elegant, med saftige tanniner, velintegreret syre og en lang, mineralsk afslutning. Den kan nydes nu efter lidt luft, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 6-10 år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Druerne kommer fra Finca de los Locos i Baños de Ebro i Rioja Alavesa, hvor vinmarken ligger højt og nyder godt af et køligt klima samt kalk- og lerholdige jorde. Det giver druer med både moden frugt, struktur og markant friskhed. Druerne håndhøstes og vinificeres med fokus på at bevare markens karakter, hvorefter vinen modnes på franske egetræsfade. Resultatet er en Rioja, hvor frugt og terroir står i centrum, mens fadet tilfører dybde og krydret kompleksitet uden at dominere.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til lam, okse, vildt og grillede eller langtidsbraiserede retter. Den passer også fremragende til svamperetter, iberisk charcuteri og faste, lagrede oste. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den drikkes ung, så aromaerne får mulighed for at folde sig ud.
Producent
Artuke er et familieejet vinhus i Baños de Ebro, grundlagt af familien de Benito og i dag drevet af brødrene Arturo og Kike de Benito. Vinhuset arbejder med gamle vinmarker og en terroirdrevet tilgang, hvor hver mark og landsby får lov til at udtrykke sin egen identitet. Artuke regnes blandt de producenter, der har været med til at sætte fokus på den mere friske, præcise og markorienterede stil i Rioja Alavesa.
| Type | Rødvin |
| Producent | Artuke |
| Årgang | 2022 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Drue | Tempranillo |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.