Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
2022 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet
2022 Bourgogne Rouge La Taupe fra Domaine Chavy-Chouet er en elegant og charmerende Pinot Noir fra Bourgogne. Vinen kombinerer friskhed, fine røde ...
Årgang
2022
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
420,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
2022 Bourgogne Rouge La Taupe fra Domaine Chavy-Chouet er en elegant og charmerende Pinot Noir fra Bourgogne. Vinen kombinerer friskhed, fine røde frugter og den let jordede kompleksitet, som gør Bourgogne-rødvine så eftertragtede – i en årgang, der generelt gav modne og koncentrerede vine.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et ungdommeligt skær. Duften byder typisk på røde kirsebær, hindbær og jordbær ledsaget af florale nuancer, diskrete krydderier og en let skovbundskarakter. På ganen er den saftig og balanceret med silkefine tanniner, livlig syre og en elegant, frisk afslutning.
Vinen er velegnet til at blive drukket ung, hvor dens frugt og lette struktur kommer bedst til sin ret, men vil også kunne udvikle mere afrundede, jordede nuancer over de næste par år ved korrekt opbevaring.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer glimrende til fjerkræ, kalvefilet, charcuteri, paté, svamperetter og retter med linser eller andre milde jordagtige smage. En kort iltning i karaffel på 20-30 minutter kan åbne vinen, men er ikke nødvendig – især ikke hvis den serveres ung.
Producent
Domaine Chavy-Chouet holder til i Meursault i Bourgogne og er kendt for vine, der kombinerer klassisk burgundisk finesse med tydelig friskhed og præcision. Domaine Chavy-Chouet arbejder med vinmarker på tværs af Côte de Beaune, og husets portefølje spænder fra regionale Bourgogne-vine til mere terroirdrevne appellationer. La Taupe giver et tilgængeligt indblik i domaineets stil og Pinot Noirs elegante udtryk.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse