2022 Château Beausejour Héritiers Duffau-Lagarrosse Magnum

2022 Château Beausejour Héritiers Duffau-Lagarrosse i magnum-format er en af de mest eftertragtede vine fra Saint-Émilion – en vin skabt til både seriøse samlere og nydere af stor Bordeaux. Her får du en sjælden kombination af koncentration, finesse og længde, forstærket af magnum-flaskens langsommere modning. Som Premier Grand Cru Classé står Beausejour på toppen af hierarkiet i Saint-Émilion og er kendt for vine, der udvikler sig imponerende smukt over årtier.

Smagsprofil
I glasset står vinen dyb rubin til tæt lilla med ungdommelig, næsten blækagtig kerne – tydeligt et ungt, koncentreret år. Næsen er intens og kompleks med mørke kirsebær, brombær og solbær, flankeret af violer, knust kalksten, lakrids og subtile noter af cedertræ, kakao og ny eg. Med lidt ilt dukker der også grafit, tobak og et strejf af urter op. På ganen er 2022 Beausejour fyldig og lagdelt, men med en bemærkelsesværdig friskhed, der balancerer den rige frugt. Teksturen er fløjlsblød med fine, tætte tanniner, der lover stort lagringspotentiale. Smagen domineres af mørk stenfrugt, solbær og brombær med kalket mineralitet og en lang, præcis afslutning med noter af kakao, krydderier og let ristet eg. Magnum-formatet giver en endnu langsommere og mere harmonisk udvikling – denne vin vil typisk vise sig bedst efter 8–10 år og kan uden problemer lagres i 20–30 år i en god kælder.

Vinifikation
Château Beausejour ligger på et af de mest privilegerede terroirs i Saint-Émilion: toppen af kalkstensplateauet med tynde jordlag over ren kalksten, som giver dybde, mineralitet og en næsten kølig kerne i smagen, selv i varme årgange som 2022. Vingården er primært beplantet med Merlot og Cabernet Franc, som høstes manuelt i små kasser med streng sortering både i marken og på vingården. Vinifikationen sker parcelforvist, så hver markblok kan udtrykke sin egen karakter, ofte i temperaturkontrollerede tanke. Efter gæring lagres vinen i franske egetræsfade – en betydelig andel nye – hvor den opnår ekstra kompleksitet, struktur og lagringsduelighed, inden den aftappes på blandt andet magnum for optimal udvikling.

Mad & Servering
Denne magnum egner sig perfekt til middage og særlige anledninger, hvor stor Bordeaux skal spille hovedrollen. Server den til klassiske retter som oksemørbrad, entrecôte, lammeskank, vildt, due eller kalv i trøffelsauce – eller til mere rustikke retter som confit de canard, svamperetter og lagrede faste oste som Comté eller gammel Gruyère. Ideel serveringstemperatur er 16–18 °C. I ungdommen har vinen godt af at blive dekanteret 2–3 timer før servering for at åbne frugten og blødgøre tanninerne; med alder kan en kortere dekantering eller blot forsigtig omhældning være tilstrækkelig.

Producent
Château Beausejour (Héritiers Duffau-Lagarrosse) er et historisk slot i Saint-Émilion, klassificeret som Premier Grand Cru Classé – en af de højeste udmærkelser i appellationen. Ejendommen kan spores tilbage til 1800-tallet og har gennem generationer været kendt for at producere nogle af de mest karakterfulde og langtidsholdbare vine fra det kalkrige plateau. Slottet har i de senere år gennemgået en markant kvalitetsmæssig genfødsel med fokus på præcisionsarbejde i marken, mere skånsom vinifikation og terroirdrevet stil. Kombinationen af lille ejendom, exceptionelt terroir og målrettet kvalitetsfokus har gjort Château Beausejour til en referenceproducent for moderne, topklassificeret Saint-Émilion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.