
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
645,00 kr./stk.
772,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château Clos de Sarpe's 2022 Saint-Émilion Grand Cru is an exquisite red wine that embodies the quintessential elegance of Bordeaux. Known for its rich history and exceptional terroir, Château Clos de Sarpe has long been a symbol of prestige within the Saint-Émilion region. This vintage promises to deliver a remarkable tasting experience that truly highlights the unique characteristics of the 2022 harvest.
Smagsprofil
Ved første blik præsenterer denne vin sig med en dyb, mørkerød farve, der stråler med smukke granatrøde refleksioner. Næsen åbner sig med en kompleks aroma af modne røde bær, med hints af solbær og kirsebær, der harmonisk blander sig med subtile noter af vanilje og krydderier. Paletten er imponerende fyldig og velstruktureret med silkebløde tanniner og en elegant balance mellem frugtens friskhed og diskret egetræ. Den lange finish efterlader en behagelig krydret eftersmag med et strejf af toastede ege undertoner, hvilket vidner om vinens formidable aldringspotentiale.
Vinifikation
Beliggende i det anerkendte Saint-Émilion-område, drager Château Clos de Sarpe nytte af et enestående terroir med ler- og kalkstensjord, der giver druerne en unik mineralitet. Druerne til 2022-årgangen blev omhyggeligt håndplukket for at sikre optimal modenhed. I vinifikationsprocessen anvender vingården en traditionel tilgang med gæretank i beton, der hjælper med at bevare druens naturlige essens, efterfulgt af en lagring i franske egetræsfade for at tilføre dybde og kompleksitet.
Mad & Servering
Denne Saint-Émilion Grand Cru er perfekt til at ledsage kraftige retter som grillet lam, vildt eller oksekød med en rig sauce. Den bør serveres ved en temperatur på 16-18°C og kan med fordel dekantes en time før servering for at fremhæve vinens fulde potentiale og komplekse aroma.
Producent
Château Clos de Sarpe har en lang og prestigefuld historie i Bordeaux, hvor det har etableret sig som en markant aktør i Saint-Émilion. Som en familieejet vingård har den opnået anerkendelse for sine kompromisløse standarder og innovative tilgang til vinproduktion, hvor tradition møder nytænkning for at skabe vine af exceptionel kvalitet. Dette har sikret vingården en væsentlig betydning i regionen og en særlig plads i vinelskernes hjerter verden over.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Clos de Sarpe |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Merlot, Cabernet Franc |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.