
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
2.400,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2022 Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé St Julien repræsenterer essensen af Saint-Julien i Bordeaux-regionen. Denne bemærkelsesværdige rødvin kommer fra et af de mest prestigefyldte slots i Frankrig og er et sandt udtryk for terroir. Som Grand Cru Classé skiller den sig ud med sin balance og kompleksitet, hvilket gør den til en uforglemmelig oplevelse for vinentusiaster.
Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer vinen sig i en dyb, intens rubinfarve, der lokker med sin udstråling. På næsen udfolder sig en aromatisk symfoni af modne mørke bær, jordnoter og subtile antydninger af cedertræ, der vidner om dens sofistikerede karakter. Selve smagsoplevelsen er intet mindre end fascinerende; en perfekt kombination af koncentrerede frugttoner som solbær og kirsebær, understøttet af et krydret strejf af vanilje og diskret egetræ. Finishen er langvarig, elegant og efterlader en sødlig, vedvarende fornemmelse. Denne årgang har et exceptionelt aldringspotentiale og vil kun blive mere kompleks og raffineret over tid.
Vinifikation
Château Ducru-Beaucaillou drager fordel af de unikke terroirforhold i Saint-Julien, hvor vinmarkerne nyder godt af grusede jorde med fremragende dræningsevner. Høstningen foregår traditionelt med håndkraft, hvor kun de bedste klaser udvælges til vinproduktion. Vinifikationsprocessen er innovativ og indebærer en præcis temperaturkontrol for at sikre optimal gæring, fremhævende den naturlige frugtkarakter. Efterfølgende lagres vinen i franske egetræsfade, hvilket giver en harmonisk integration af aromaer og strukturer.
Mad & Servering
2022 Château Ducru-Beaucaillou er sublim til parring med rige kødretter som oksesteg, lam eller vildt, der supplerer vinens dybde. Serveres bedst ved en temperatur omkring 16-18°C og anbefales at blive dekanteret i mindst en time før servering for at afsløre dens fulde potentiale.
Producent
Château Ducru-Beaucaillou har en rig historie, der går tilbage til det 18. århundrede, og er et af de mest anerkendte og beundrede slotte i Bordeaux. Beliggende i hjertet af Saint-Julien, har det opnået global anerkendelse for sine fremragende vine, der konsekvent rangerer blandt de bedste i regionen. Slottet har gennem årene opretholdt en enestående standard for kvalitet og innovation, hvilket har cementeret dets position som en frontløber inden for Bordeaux-vinproduktion.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Ducru-Beaucaillou |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.