
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
475,00 kr./stk.
602,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
La Croix de Beaucaillou 2022 er en fremragende repræsentant for Saint-Julien regionens dygtighed og passion i vinfremstilling. Denne eksklusive rødvin fra det prestigefyldte Château Ducru-Beaucaillou byder på en sofistikeret smagsoplevelse, som er en værdifuld tilføjelse til enhver vinsamling. Den står som en hyldest til årgangens optimale forhold og vinmagerens dygtige håndværk.
Smagsprofil
Ved første blik tiltrækker La Croix de Beaucaillou med sin dybe, rubinrøde farve, der nærmest gløder i glasset. Aromaerne er rige og komplekse, med noter af modne mørke bær, kirsebær, og subtile antydninger af cedertræ og lakrids. På paletten balancerer vinen yndefuldt mellem koncentration og delikatesse, hvor fløjlsbløde tanniner og en levende syre skaber en harmonisk struktur. Den forlader ganen med en vedholdende og elegant finish bestående af et strejf af mørk chokolade og krydderier. Denne vin vil med fordel kunne ældes yderligere i flasken for en endnu større smagsoplevelse.
Vinifikation
Château Ducru-Beaucaillou er beliggende i hjertet af Saint-Julien, hvor det drager fordel af områdets unikke terroir, præget af gruset jord med god dræning, der fremmer dybe rodsystemer og koncentration i druerne. Druerne til La Croix de Beaucaillou høstes med omhu ved optimal modenhed, hvilket sikrer kompleksiteten og dybden af vinen. Vinifikationen er præget af tradition og innovation, hvor fermenteringen finder sted i temperaturstyrede ståltanke for at bevare frugtens renhed, inden vinen ældes i franske egetræsfade for at tilføre finesse og kompleksitet.
Mad & Servering
La Croix de Beaucaillou 2022 er en alsidig ledsager til gastronomiske retter. Den komplementerer særligt godt rige kødretter som lam og okse, samt vildtretter og modne oste. Server vinen ved en temperatur mellem 16-18°C for at få de bedste aromaer frem, og overvej at dekantere den en time før servering for at lade smagene udvikle sig og åbne sig fuldt ud.
Producent
Château Ducru-Beaucaillou er en af de mest prestigefyldte slotte i Bordeaux og har siden sin grundlæggelse i det 18. århundrede opbygget et misundelsesværdigt ry for kompromisløs kvalitet og dedikation. Slottet har spillet en prominent rolle i Saint-Julien-regionens storslåede vintradition og har opnået adskillige anerkendelser for sine udsøgte vine, som betragtes som nogle af de fineste i verden.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Ducru-Beaucaillou |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.