2022 Château Duhart-Milon Pauillac Grand Cru Classé

2022 Château Duhart-Milon Pauillac Grand Cru Classé er et enestående eksempel på elegance og struktur fra hjertet af Bordeaux. Denne vin, der stammer fra en af Pauillacs mest respekterede Grand Cru Classé-slotte, balancerer raffinement med kompleksitet og tilbyder både klassisk udtryk og moderne appeal. Med sin historie, der kan føres tilbage til 1855-klassifikationen, er Château Duhart-Milon synonym med kvalitet og tradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, rubinrød farve, indbydende og koncentreret. Næsen byder på lag af solmodne solbær, kirsebær og modne blommer, elegant komplimenteret af subtile noter af cedertræ, grafit og lidt tobak, karakteristisk for Pauillac. På ganen mødes du af en silkeblød tekstur, hvor de modne frugtnoter smelter sammen med diskrete krydderier og velintegrerede tanniner. Eftersmagen imponerer ved sin længde og kompleksitet, hvor noter af mørk frugt og chokolade langsomt ebber ud. 2022-udgaven har et flot lagringspotentiale, hvor strukturen og frugtkoncentrationen vil udvikle sig smukt over de næste 10-20 år.

Vinifikation
Vinmarkerne på Château Duhart-Milon ligger ideelt placeret ved Gironde-flodens bredder, hvor grusede og sandede jorde skaber optimale vækstforhold for vinstokkene og bidrager med elegancen, som Pauillac er kendt for. Historisk set har slottet praktiseret håndhøstning, og kun de bedste druer udvælges til Grand Vin. I kælderen følger man klassiske Bordeaux-traditioner med fermentering i temperaturkontrollerede tanke og en omhyggelig lagring på franske egetræsfade – ofte 50% nye fade – for at sikre balance mellem frugt og struktur. Lagreprocessen strækker sig typisk over 14-16 måneder.

Mad & Servering
Denne vin er en ideel ledsager til klassiske, kraftige retter som lam med rosmarin, oksemørbrad eller vildt. Også modne, faste oste og ragouter matcher vinens dybde perfekt. For at nyde vinens fulde aromatiske palet anbefales det at servere den ved 16-18°C og gerne dekantere 1-2 timer før servering, især hvis den drikkes ung.

Producent
Château Duhart-Milon ejes af Domaines Barons de Rothschild (Lafite) og er en integreret del af Bordeaux’ vinadel. Slottet har været Grand Cru Classé siden 1855 og er kendt for sin kompromisløse dyrkning og vinifikation, som sikrer særdeles gennemførte vine år efter år. Med sin unikke beliggenhed og dedikation til håndværk har Duhart-Milon cementeret sin position som et af Pauillacs mest respekterede slotte.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.