
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
1.835,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Château Haut Brion, med sit prestigefyldte ry for at producere nogle af verdens mest eftertragtede vine, præsenterer her sin 2022-årgang af Le Clarence de Haut-Brion. Denne rødvin, født i hjertet af Pessac-Léognan, reflekterer en tradition af ekspertise og terroir-drevet karakter, der har gjort Frankrig til en leder inden for vinproduktion. Årgangen bærer præg af stor finesse og kompleksitet, hvilket gør den til et kendetegn for kvalitet og autenticitet.
Smagsprofil
Ved første blik tiltrækker Le Clarence de Haut-Brion med sin dybe rubinrøde farve, der fanger lyset på en fortryllende måde. Næsen byder på en indbydende buket af modne røde frugter, subtile krydderier og et strejf af tannin, der vækker sanserne. På ganen afslører vinen sin fulde bredde af smagsnuancer; noter af solbær, kirsebær og en antydning af egetræ bidrager til en harmonisk balance mellem frugt og struktur. Vinen afslutter med en vedholdende og elegant finish, der dvæler længe efter sidste tår. Med en passende lagringskapacitet vil denne vin kunne nå sit fulde potentiale i de næste 10-15 år.
Vinifikation
Château Haut Brion ligger i et usædvanligt terroir, hvor sandet og gruset jord skaber et perfekt miljø for at dyrke exceptionelle druer. Vinhøsten sker ved håndplukning for at sikre optimal frugtkvalitet. Vinificeringen er en omhyggelig proces, der kombinerer traditionel og moderne teknik for at frembringe det bedste i hver druesort. Efter fermentering lagres vinen på franske egetræsfade, hvor den modner og udvikler sin komplekse smagsprofil.
Mad & Servering
Le Clarence de Haut-Brion er en alsidig vin, der komplimenterer et bredt udvalg af gastronomiske retter. Anbefalede parringer inkluderer grillet lam, oksemørbrad og faste oste. For at få mest muligt ud af vinens karakter anbefales det at servere den ved en temperatur omkring 16-18°C. Let dekantering i en halv time før servering kan frigive dens skjulte aromaer og fremhæve dens fulde udtryk.
Producent
Château Haut Brion er en historisk seværdighed i Bordeaux-regionen, kendt for sin rolle som en af de originale fem første crux i Médoc-klassifikationen. Siden det 16. århundrede har slottet været en pioner inden for kvalitetsvinproduktion, og dets indflydelse strækker sig langt ud over de franske grænser. Gennem årene har Château Haut Brion modtaget utallige anerkendelser og er berømmet for sin evne til at skabe uovertrufne vine, der forener tradition og innovation.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Haut Brion |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.