2022 Château Haut Brion Magnum

2022 Château Haut-Brion i magnum er en sjælden og prestigefyldt Bordeaux-vin fra et af verdens mest historiske vinslotte. Som Premier Cru Classé fra Pessac-Léognan kombinerer den stor koncentration med raffineret struktur, mineralsk dybde og et imponerende lagringspotentiale. Magnumformatet egner sig særligt godt til langsom modning og festlige lejligheder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften er kompleks og ungdommelig med solbær, mørke kirsebær og blomme, ledsaget af cedertræ, grafit, røg, krydderier og diskrete florale toner. På ganen er 2022-årgangen fyldig og koncentreret, men samtidig præget af Haut-Brions karakteristiske elegance og mineralske friskhed. Fine, faste tanniner, moden mørk frugt og en lang, vedvarende finish giver vinen et stort udviklingspotentiale. Den kan nydes efter dekantering i sin ungdom, men vil især belønne mange års lagring – magnumflasken kan med fordel gemmes endnu længere end en almindelig 75 cl-flaske.

Vinifikation
Château Haut-Brion ligger i Pessac-Léognan, hvor vinmarkerne er præget af veldrænende grusaflejringer over ler- og sandholdige undergrunde. Druerne håndhøstes parcel for parcel og sorteres omhyggeligt, hvorefter de vinificeres separat for at bevare terroirets nuancer. Vinen modnes traditionelt på egetræsfade, hvor struktur, kompleksitet og integration udvikles over tid.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C. Den unge vin bør dekanteres i 2–3 timer, gerne med forsigtig iltning, mens ældre flasker bør hældes langsomt af bundfaldet og kun få begrænset tid i karaffel. Den passer fremragende til tournedos, lam, vildt, and, oksemørbrad og retter med svampe eller trøffel.

Producent
Château Haut-Brion har rødder tilbage til 1500-tallet og regnes som Bordeauxs ældste af de oprindelige First Growth-slotte. Slottet blev i 1855 klassificeret som Premier Cru Classé og er det eneste slot fra Graves, der indgår i denne prestigefyldte topklassifikation. Haut-Brion er kendt for sine karakterfulde, langlivede vine, der forener mørk frugt, røgede og mineralske nuancer samt en bemærkelsesværdig finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.