2022 Château Lafite Rothschild Pauillac Premier Grand Cru Classé Magnum

2022 Château Lafite Rothschild i magnum-format er indbegrebet af klassisk Pauillac – intens, aristokratisk og skabt til lang tids lagring. Denne årgang kombinerer 2022’s koncentration og varme med Lafites signatur: kølig elegance, præcision og en utrolig raffineret tanninstruktur. Som Premier Grand Cru Classé fra 1855-klassifikationen står Lafite som et af verdens mest eftertragtede vinslotte, og magnum-flasken løfter oplevelsen yderligere med langsommere modning og større kompleksitet. Det er en samlerflaske, men også en vin, der vil levere uforglemmelige øjeblikke ved de helt særlige lejligheder.

Smagsprofil
I glasset står 2022 Lafite dyb, tæt rubin til granatrød med en næsten blæksort kerne – ung, koncentreret og tydeligt struktureret til lagring. Duften åbner sig gradvist med klassiske Pauillac-noter af solbær, cedertræ og grafit, flankeret af mørke kirsebær, viol, tobaksblade og subtile strejf af blyantspids, tørrede urter og fin, ristet eg. Med luft dukker også mere florale toner og et strejf af varme krydderier op. På ganen er vinen intens og lineær, men samtidig silkeblød, med ultra-fine tanniner, der nærmest lægger sig som pudder på tungen. Den mørke frugt – solbær, brombær og blå blomme – er stramt fokuseret, understøttet af en livlig, præcis syre, som giver en fornemmelse af friskhed på trods af årgangens varme. Noter af ceder, grafit, cigaræske, krydret eg og let mineralsk salthed folder sig ud i lag, og eftersmagen er lang, tør og utrolig ren. 2022 Lafite Rothschild er skabt til lang tid i kælderen, og magnum-formatet forlænger udviklingskurven yderligere. Forvent et optimalt drikkevindue fra ca. 2032 og frem mod 2050+ for dem, der har tålmodigheden og de rette lagringsforhold.

Vinifikation
Château Lafite Rothschilds vinmarker ligger på nogle af Pauillacs mest berømte skråninger med dybe grusaflejringer oven på kalk og sand – et terroir, der er ideelt til Cabernet Sauvignon og giver vinene deres karakteristiske kombination af styrke og finesse. Druerne til Grand Vin udvælges fra de bedste parceller, høstes udelukkende i hånden og sorteres nøje både i marken og på sorteringsbordet. Vinificeringen foregår traditionelt i temperaturkontrollerede træfade eller ståltanke, parcel for parcel, for at bevare udtrykket fra hver enkelt del af vinmarken. Efter gæring lagres vinen i franske egetræsfade, en betydelig andel nye, hvor Lafite arbejder med ekstrem præcision i fadvalg og ristet niveau for at understøtte frugten uden at overdøve den. Resultatet er en vin, hvor terroir og årgang får lov at stå tydeligt igennem.

Mad & Servering
2022 Château Lafite Rothschild i magnum fortjener gastronomisk modspil på højt niveau: klassisk roastbøf eller Côte de Boeuf, langtidsstegt lam med rosmarin, vildt som rådyr eller dådyr, kalv med svampe og trøffel, eller raffinerede retter med due eller vagtel. Også modne, faste oste – fx Comté, gammel cheddar eller lagret kontinentalsk ost – matcher vinens struktur og kompleksitet. Server vinen ved 16–18 °C; lidt køligere ved åbning, så temperaturen kan stige roligt i glasset. På grund af vinens ungdom og struktur anbefales dekantering i mindst 2–3 timer, gerne mere, hvis den nydes ung. I magnum kan en længere iltning være en fordel for at få alle nuancerne helt frem.

Producent
Château Lafite Rothschild er et af verdens mest ikoniske vinslotte, hvis historie kan spores tilbage til 1600-tallet. Slottet blev klassificeret som Premier Grand Cru Classé i 1855, og siden familien Rothschilds overtagelse i 1868 har Lafite stået som et referencepunkt for stor Bordeaux. Med sine enestående vinmarker i Pauillac, kompromisløse kvalitetskrav og en stil, der altid søger balance og finesse frem for ren kraft, har Lafite opnået en næsten mytisk status blandt samlere og vinelskere. Årgange fra Lafite er gennem tiden blevet solgt til rekordpriser på auktioner og nydt ved historiske begivenheder verden over, og slottet regnes fortsat som en af de vigtigste ambassadører for Bordeaux på den internationale vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.