
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
450,00 kr./stk.
577,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2022 Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe Grand Cru Classé er en lækker rødvin fra en af de mest berømte apellationer i Bordeaux, Frankrig. Dette er en ekstraordinær vin, der kombinerer elegance, kompleksitet og finesse og bringer regionens rige vintradition til fulde i spil. Som en Grand Cru Classé tilbyder denne vin en uforlignelig oplevelse for de kræsne ganer.
Smagsprofil
Vinens udseende byder på en dyb, mørk rubinfarve, der næsten trækker mod sort, hvilket lover intensitet fra første øjekast. Aromaerne åbner sig med en duft af modne mørke frugter som brombær, solbær og subtile noter af cedertræ og en antydning af krydderi—en indbydende og kompleks næse, der lover meget. På ganen viser 2022 Château Lafon-Rochet en vidunderlig blanding af kraft og elegance. Der er en herlig koncentration af smag med mørke frugtnoter perfekt integreret med fine tanniner og en forfriskende syre, der giver vinen balance og finesse. Denne smukke oplevelse afrundes med en lang og vedvarende finish, hvor noter af chokolade og kaffe diskret kommer frem. Vinen har et glimrende lagringspotentiale, der vil belønne dem, der vælger at gemme den i op til 15-20 år fra produktionsåret.
Vinifikation
Vinen stammer fra den prestigefyldte terroir i Saint-Estèphe, en region kendt for sine grusstensjordbund, højt lerindhold og perfekt mikroklima, som fremmer produktionen af vine med struktur og dybde. Høstning foretages manuelt for at sikre, at kun de bedste druer anvendes. Herefter følger en skånsom vinifikationsproces, der respekterer druernes naturlige egenskaber. Vinen ældes på både nye og brugte egetræsfade for at tilføje yderligere kompleksitet og dybde til den færdige vin, mens den bevarer sin rene frugtkarakter.
Mad & Servering
Denne rige og komplekse rødvin parrer sig fremragende med rødt kød, vildt og rige retter som lammeskulder eller en mør oksebøf. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen i en time eller to før servering for at åbne op for vinens fulde aromatiske potentiale.
Producent
Château Lafon-Rochet er en historisk ejendom med rødder, der strækker sig tilbage til det 17. århundrede, og det er en af de fremtrædende Grand Crus i regionen. Beliggende i hjertet af Saint-Estèphe, bidrager slottet væsentligt til områdets gode ry for produktion af nogle af verdens bedste røde vine. Med en stærk familiearv er Château Lafon-Rochet kendt for sine dedikation til kvalitet og innovation, der resulterer i vine, der regelmæssigt modtager stor international anerkendelse.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Lafon Rochet |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.