2022 Château Montrose La Dame de Montrose Saint-Estèphe Jeroboam (3 liter)

La Dame de Montrose 2022 i Jeroboam-format (3 liter) er den eftertragtede andenvin fra ikoniske Château Montrose i Saint-Estèphe – her i en størrelse, der er skabt til at imponere ved særlige lejligheder. Vinen forener husets klassiske, tætte Bordeaux-stil med en mere umiddelbar charme og tilgængelighed i de yngre år. 2022-årgangen er præget af koncentration, moden frugt og flot struktur, og i magtfulde 3 liter får du både større kompleksitet og et langt liv i kælderen.

Smagsprofil
I glasset står La Dame de Montrose 2022 dyb rubinrød med violette nuancer, tæt og næsten uigennemsigtig i kernen – et tydeligt signal om årgangens intensitet. Næsen er klassisk Saint-Estèphe: sorte kirsebær, solbær og brombær, underbygget af cedertræ, grafit, tør tobak og en let krydret tone fra fadet samt et strejf af viol og frisk knust blyant. På ganen er vinen fyldig og stramt struktureret, men samtidig poleret, med modne, finkornede tanniner og en saftig, mørk frugtkerne. Smagen byder på lag af solbær, mørke kirsebær, blomme og et strejf af blå frugt, ledsaget af noter af espresso, kakao, ristet eg og en mineralsk, let saltet kant, der er typisk for Saint-Estèphe. Syren holder vinen rank og giver friskhed trods årgangens varme, og eftersmagen er lang, tør og elegant. I Jeroboam vil La Dame de Montrose udvikle sig langsommere og mere harmonisk end i almindelige flasker – forvent et drikkevindue fra ca. 2026 og let køligt serveret helt op mod 2040 og længere i gode kælderforhold.

Vinifikation
Château Montrose ligger helt ud mod Gironde-floden på et af de mest berømte terroirs i Saint-Estèphe, hvor grus- og stenholdige jorde over ler giver fremragende dræning og dybe rodsystemer – ideelt til Cabernet Sauvignon og dens følgesvende. La Dame de Montrose laves typisk på en Cabernet Sauvignon-domineret Bordeaux-blanding med Merlot og ofte mindre andele Cabernet Franc og Petit Verdot, udvalgt fra parceller og fade, der giver en lidt blødere, mere tilgængelig stil end grand vin. Druerne høstes selektivt, både i marken og ved sorteringsborde på slottet, for kun at anvende perfekt sunde og modne klaser. Vinifikationen foregår parcel for parcel i temperaturkontrollerede tanke, efterfulgt af malolaktisk gæring og lagring i franske egetræsfade (en del nye), hvor vinen får sin karakteristiske struktur, krydderi og dybde, inden den endelige assemblage og tapning på flaske – eller som her, på stor Jeroboam.

Mad & Servering
La Dame de Montrose 2022 i Jeroboam er som skabt til gastronomiske middage og større selskaber, hvor klassisk Bordeaux virkelig kommer til sin ret. Prøv den til lam i alle afskygninger (lammekrone, langtidsstegt lammeskank eller lammeskulder med rosmarin og hvidløg), oksekød (bøf, côte de boeuf, oksesteg), vildt som rådyr eller due samt rige simreretter og braiserede retter med svampe. Den trives også sammen med lagrede faste oste som Comté, Gruyère eller moden Cantal. Server ved 16–18 °C; i Jeroboam kan det betale sig at åbne vinen 2–3 timer før servering. Unge flasker vil ofte have gavn af en nænsom omhældning/dekantering for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne, især når vinen serveres til mere delikate retter.

Producent
Château Montrose er et af Médocs mest legendariske slotte og klassificeret som 2. Cru Classé i den berømte 1855-klassifikation. Slottet har sin oprindelse i det 19. århundrede og har gennem generationer været kendt som en af Saint-Estèphes faste referencepunkter, især for kraftfuld, struktureret og langtlevende Cabernet-domineret rødvin. La Dame de Montrose blev introduceret i slutningen af det 20. århundrede som andenvinen, opkaldt til ære for en markant kvindeskikkelse i slottets historie, og fungerer i dag som en mere tilgængelig, men stadig seriøs fortolkning af Montrose-stilen. Under den nuværende ejerskab og med en kompromisløs tilgang til markarbejde og vinifikation regnes Château Montrose blandt Médocs absolutte topnavne, ofte nævnt på linje med 1. Cru-slotte, og huset er særligt anerkendt for sin evne til at skabe dybt klassiske vine, der kombinerer kraft, præcision og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.