2022 Château Montrose La Dame de Montrose Saint-Estèphe Magnum

La Dame de Montrose 2022 i magnumformat er den ikoniske andenvin fra det berømte 2. Cru-slot Château Montrose i Saint-Estèphe. Her får du essensen af Montrose-stilen – dybde, struktur og klassisk Bordeaux-elegance – men i en mere umiddelbar og tilgængelig fortolkning. Magnumflasken giver desuden optimale betingelser for udvikling og er perfekt til middage, hvor vinen skal deles og nydes over tid.

Smagsprofil
I glasset står vinen tæt og mørk med en dyb rubinrød farve og violette nuancer i kanten, der vidner om dens ungdom og koncentration. Duften er intens og klassisk Saint-Estèphe: mørke bær som solbær og brombær, modne kirsebær, viol, let krydderi samt subtile noter af cedertræ, grafit og frisk tobak fra fadlagringen. Under det første lag af frugt fornemmes også et strejf af kakao og blyantspids, som er typisk for Montrose. På ganen er La Dame de Montrose 2022 fyldig og struktureret, men med en silkere tanninprofil end Grand Vin. Frugten er ren og præcis med fokus på solbær, blomme og mørke kirsebær, fint balanceret af frisk syre og en markant, men poleret tanninstruktur. Egetræet er elegant integreret og understøtter vinen med noter af vanilje, ristede kaffebønner og let røg. Eftersmagen er lang, saftig og mineralsk med et diskret saltet præg, der giver lyst til næste glas. Årgang 2022 har både kraft og friskhed og vil udvikle sig smukt i mange år; i magnum kan du roligt forvente et udviklingspotentiale på 12–18 år, hvor vinen gradvist vil få mere kompleksitet, tertiære noter og endnu rundere tanniner.

Vinifikation
Château Montrose ligger på en af Médocs mest eftertragtede skråninger, direkte ud mod Gironde-floden, hvor grusdominerede jorde blandet med ler giver perfekte forhold til Cabernet Sauvignon og Merlot. Terroiret er køligt og veldrænet, hvilket giver druer med høj koncentration, god friskhed og markant struktur – et kendetegn for Saint-Estèphe. Druerne til La Dame de Montrose høstes selektivt, ofte med en relativt høj andel Merlot for at give en blødere og mere tilgængelig stil end slottets Grand Vin. Høsten kombinerer håndplukning og streng sortering både i marken og ved ankomst til kælderen. Vinificeringen foregår traditionelt i temperaturkontrollerede tanke med fokus på skånsom ekstraktion for at bevare frugtens renhed og finesse. Efter gæring lagres vinen på franske egetræsfade, typisk med en lavere andel nye fade end Grand Vin, hvilket giver struktur og kompleksitet uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
La Dame de Montrose 2022 er en fremragende madvin, der trives sammen med klassiske, smagfulde retter. Prøv den til grillet eller braiseret oksekød, lam med rosmarin og hvidløg, confit de canard, svamperetter eller vildt som rådyr og due. Den fungerer også flot til kraftige grøntsagsretter, fx linser med svampe og urter, eller retter med modne, faste oste som Comté, Gruyère eller modne franske faste oste. Serveres ved 16–18 °C. I sine unge år har vinen godt af at blive omhældt/dekanteret 1–2 timer før servering, særligt i magnum, for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne. Med lidt luft fremstår vinen mere nuanceret og harmonisk, især hvis den serveres til et gennemført måltid.

Producent
Château Montrose er et af Médocs mest legendariske slotte og blev klassificeret som 2. Cru Classé i 1855. Slottet er beliggende i Saint-Estèphe og er kendt for at producere nogle af appellationens mest strukturerede og lagringsdygtige vine, ofte på niveau med de største navne i hele Bordeaux. La Dame de Montrose blev skabt som andenvinen for at udtrykke slottets karakter i en mere umiddelbar og tilgængelig stil, uden at gå på kompromis med kvalitet eller terroir-udtryk. I de seneste årtier har betydelige investeringer i både mark og kælder løftet kvaliteten yderligere, og Château Montrose regnes i dag som en af de mest seriøse og konsekvente producenter i Médoc, hyppigt belønnet med høje ratings og international anerkendelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.