2022 Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé Magnum

2022 Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé i magnum-format er en kraftfuld og klassisk Bordeaux, skabt til lang tids kælderlagring og store øjeblikke ved bordet. Magnumflasken sikrer en langsommere og mere harmonisk modning, hvilket gør denne årgang særligt interessant for samlere og vinentusiaster. Som 2. Cru Classé fra Médoc-klassifikationen i 1855 er Château Montrose en af de mest respekterede adresser i Saint-Estèphe og kendt for vine med enorm dybde, struktur og finesse.

Smagsprofil
I glasset står vinen tæt, dyb, næsten uigennemsigtig rubin med violette nuancer, der afslører dens unge alder og koncentration. Næsen er intens og præcist fokuseret med klassiske Saint-Estèphe-aromaer: solmoden solbær og brombær, bordeauxkirsebær, grafit, cedertræ og blyantsspids, flankeret af mørk chokolade, let tobaksblad, viol og en diskret krydret tone fra fadet. På ganen er 2022 Montrose tæt, struktureret og meget raffineret. Den mørke frugt går igen i smagen med lag på lag af solbær, brombær og blomme, understøttet af friske, præcise syrer og tætpakkede, fine tanniner, der lover et langt liv. Teksturen er både muskuløs og silkeblød, med en mineralsk, næsten saltet kant og en lang, vedholdende finish med noter af ceder, grafit og subtil ristet eg. Årgangen er formet af et varmt år, men huset har bevaret forbilledlig balance og friskhed. I magnum har denne vin et stort lagringspotentiale og vil typisk udvikle sig smukt over 20–40 år, med en topperiode, der kan strække sig langt ud over det.

Vinifikation
Château Montrose ligger på et af Médocs mest berømte terroirs, direkte ud mod Gironde-floden på dybe grusplateauer med underliggende ler, som giver både dræning, varme-refleksion og optimal modning, men også struktur og kølighed i vinen. Druerne (klassisk Bordeaux-blend domineret af Cabernet Sauvignon med støtte fra Merlot og mindre andele af de øvrige lokale sorter) høstes manuelt ved optimal modenhed og sorteres grundigt ved ankomst til kælderen. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede tanke, parcel for parcel, for at bevare den enkelte parcels karakter og sikre maksimal præcision. Efter maceration og udtrækning af farve og tannin lagres vinen i franske egetræsfade, en betydelig andel nye, hvor den gennemgår malolaktisk gæring og lang fadmodning, inden de endelige cuvéer sammenstikkes. Resultatet er en vin, der kombinerer terroirets power med slottets kompromisløse fokus på detaljer.

Mad & Servering
Denne vin er skabt til det klassiske, franske bord og rige kødretter. Den står særligt stærkt til lam (fx lammecarré med rosmarin og hvidløg), oksekød som côte de boeuf, vildtretter, braiseret oksehale og retter med svampe eller trøffel. Også modne, faste oste som Comté, Gruyère eller en vellagret fransk tomme vil klæde den flotte struktur og aromadybde. Servér ved 16–18 °C og gerne lidt køligere til at starte med, så den kan åbne sig i glasset. I sin ungdom har 2022 Montrose godt af en grundig iltning; i magnum anbefales dekantering i 2–3 timer før servering for at blødgøre tanninerne og folde de komplekse aromaer fuldt ud ud.

Producent
Château Montrose er et af Médocs absolutte ikon-slotte og har siden 1800-tallet været blandt de mest eftertragtede vine fra Saint-Estèphe. Slottet blev klassificeret som 2. Cru Classé i 1855 og er i dag kendt for at levere vine, der ofte præsterer på niveau med de største 1. Cru’er, især i stærke årgange som 2022. Under den nuværende ejerskab og med stor investering i både mark og kælder har Montrose de seneste årtier cementeret sin position som en reference for kraftfuld, men elegant og terroirdrevet Bordeaux. Huset er særligt anerkendt for sin konsekvente kvalitet, store lagringspotentiale og evnen til at udtrykke Saint-Estèphes karakteristiske kombination af struktur, friskhed og dybde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.