2022 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion

2022 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion repræsenterer essensen af fransk vinglæde. Beliggende i det hjertevarmende område Saint-Emilion, kommer denne rødvin fra et af de mest anerkendte slotte i regionen. Med sin navnære til Grand Cru-kategorien tilbyder denne vin en blanding af dyb elegance og kraftfuld smag, hvilket gør den til et sofistikeret valg for kenderen.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne 2022-vintage sig med en dyb, rubinrød farve, der indbyder til en nærmere udforskning. På næsen afsløres en kompleks blanding af mørke bær, såsom solbær og kirsebær, sammenflettet med subtile krydrede noter af vanilje og cedertræ. Smagen er imponerende fyldig og balanceret, hvor silkeagtige tanniner understreger en dyb frugtintensitet, ledsaget af hints af mokka og tobak. Afslutningen er langvarig og elegant, med potentiale til yderligere udvikling over tid. Denne årgang har potentiale til at ældes yndefuldt i de kommende år og vil udvikle endnu mere dybde og kompleksitet med alderen.

Vinifikation
Château Pavie drager fordel af Saint-Emilions varierede terroir, som byder på en perfekt kombination af kalkstensplateauer og skiferholdige bakker. Druerne høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet, mens vinifikationen finder sted under nøje kontrollerede forhold for at bevare druernes oprindelige karakter. Efter fermentation lagres vinen i franske egetræsfade, hvilket tilføjer ekstra dimensioner af smag og aroma til den færdige vin.

Mad & Servering
2022 Château Pavie er en alsidig ledsager til en række forskellige retter. Prøv den med lammeretter, oksemørbrad eller en smagfuld gryderet for at fremhæve vinens komplekse smag. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C og vil drage fordel af at blive dekanteret i ca. en time før servering for at afsløre alle sine lag af aromaer.

Producent
Château Pavie, placeret i det berømte Saint-Emilion vinområde, har en historie, der går mange århundreder tilbage. Som én af de få vingårde, der har opnået statusen Premier Grand Cru Classé, har Château Pavie etableret sig som en grundpille i regionen. Med utallige anerkendelser og priser har denne producent sat sine fodspor som en af de førende pionerer inden for fransk vins verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.