2022 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé

2022 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé repræsenterer essensen af elegance og sofistikation fra den prestigefyldte Saint-Émilion-region i Frankrig. Denne rødvin er kendt for sin rige struktur og komplekse smagsprofil, hvilket gør den til et perfekt valg for feinschmeckere og samlere. Som Grand Cru Classé vin er den et bevis på Château Péby Faugères' engagement i eksemplarisk vinfremstilling.

Smagsprofil
I glasset præsenterer den en dyb og intensiv rubinrød farve, der vidner om dens koncentration og potentiale. På næsen mødes du af en harmonisk duft af sorte bær, modne blommer og subtile noter af cedertræ og vanilje. Disse aromaer suppleres med strejf af krydderier og florale hint, der tilføjer en ekstra dimension af kompleksitet. På ganen leverer vinen en fyldig og fløjlsagtig tekstur med modne tanniner, der harmoniserer perfekt med dens frugtagtige kerne. Smagsnoterne af solbær, kirsebær og chokolade afrundes med en frisk syre og en delikat mineralitet. Eftersmagen er lang og vedholdende med et elegant touch af ristet egetræ, hvilket lover en bemærkelsesværdig aldringskapacitet, der vil udvikle sig smukt over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Château Péby Faugères' terroir i Saint-Émilion er præget af ler- og kalkstensjord, der bidrager til vinens unikke karakter og finesse. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste bær anvendes i produktionen. Efter en nænsom presning fermenteres vinen ved kontrollerede temperaturer for at bevare de subtile aromaer. Vinen lagres derefter i en kombination af nye og brugte egetræsfade, hvilket giver den dybde og strukturel kompleksitet.

Mad & Servering
Denne fremragende rødvin er en perfekt ledsager til kraftigere kødretter som oksemørbrad, lam eller andebryst. Den kan også nydes sammen med modne oste eller vildtretter. For at opnå det bedste udtryk anbefales det at servere vinen ved 16-18°C og decantere den en time før servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldstændigt.

Producent
Château Péby Faugères har en stolt historie som en af de fremtrædende producenter i Saint-Émilion. Vingården er kendt for sin dedikerede tilgang til bæredygtig vinproduktion og sit engagement i kvalitet frem for kvantitet. Med sin klassificering som Grand Cru Classé har slottet etableret sig som en leder i regionen, anerkendt for sine exceptionelle vine, der gang på gang modtager høj ros fra vinanmeldere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.