2022 Château Petit-Village Pomerol Magnum

2022 Château Petit-Village Pomerol Magnum er en flot og moderne fortolkning af klassisk Pomerol – her i det eftertragtede magnumformat, der giver endnu bedre lagringspotentiale og udvikling i flasken. Vinen kombinerer fylde og dybde med en bemærkelsesværdig elegance, som er kendetegnende for huset efter dets kvalitetsløft de seneste år. En oplagt flaske til samleren eller til særlige middage, hvor Bordeaux skal vise sig fra sin mest raffinerede side.

Smagsprofil
I glasset står vinen tæt og dyb rubinrød med violette nuancer i kanten – typisk for en ung, koncentreret Pomerol. Næsen er intens og lagdelt med mørke bær som solbær og brombær, saftig blomme og kirsebær, flankeret af noter af viol, grafit, cedertræ og fint integreret eg. Med lidt luft dukker også diskrete krydderier, kakao og et strejf af trøffel op. På ganen er 2022 Château Petit-Village fyldig og silkeagtig, med modne, polerede tanniner og en kerne af mørk frugt, der balanceres af frisk syre. Smagen byder på lag af blomme, kirsebær, skovbær og et strejf af lakrids, kaffe og tobak, afrundet af en lang, harmonisk eftersmag med mineralsk spændstighed. Årgangen 2022 er generøs og koncentreret, men stadig elegant i stilen. I magnumformat har vinen et fremragende lagringspotentiale på 10–20 år fra høståret, hvor den gradvist vil udvikle mere tertiære noter af læder, trøffel og skovbund.

Vinifikation
Château Petit-Village ligger på det eftertragtede plateau i Pomerol, hvor undergrunden domineres af grus og småsten oven på ler – et terroir, der giver både finesse, dybde og et tydeligt mineralsk præg. Markerne er primært beplantet med Merlot, suppleret af Cabernet Franc og ofte en lille andel Cabernet Sauvignon, hvilket skaber struktur og kompleksitet. Druerne høstes selektivt, ofte håndplukket i små kasser for at sikre, at kun sunde og perfekt modne klaser når kælderen. I kælderen gennemgår druerne streng sortering, inden gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke. Vinen lagres traditionelt på franske egetræsfade, hvoraf en betydelig andel er nye, for at tilføre struktur og diskrete ristede og krydrede noter uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Denne Pomerol egner sig glimrende til klassiske kødretter som oksemørbrad, entrecôte, lammeskank, confit de canard eller vildtretter med svampe. Den fungerer også fornemt til trøffelprægede retter, svamperisotto, stegt kalv og modne faste oste. Servér vinen ved 16–18 °C for at få det bedste ud af både frugt og struktur. I sin ungdom har vinen godt af at blive dekanteret i 1–2 timer, især i magnumformat, så bouqueten kan åbne sig og tanninerne blive endnu mere harmoniske.

Producent
Château Petit-Village er et historisk slot i Pomerol med rødder tilbage til det 18. århundrede og en beliggenhed på nogle af appellationens bedste terroirs. Ejendommen har gennemgået markante kvalitetsløft med omstrukturering af vinmarkerne og modernisering af kælderen, hvilket har løftet huset op blandt de mest interessante navne i Pomerol i de seneste årtier. Slottet er kendt for vine, der kombinerer Pomerols klassiske charme og silkebløde tekstur med en mere præcis, moderne frugtprofil og friskhed. Château Petit-Village nyder i dag stor anerkendelse blandt kritikere og vinentusiaster for sin kontinuerligt stigende kvalitet og sin meget terroirdrevne stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.