2022 Clos Figueras Font de la Figuera Blanco

2022 Clos Figueras Font de la Figuera Blanco er en exceptionel hvidvin fra det prestigefyldte Priorat-appellation i Spanien. Denne hvidvin er et fremragende udtryk for området, med en unik blanding af Viognier, Garnacha Blanca, og Chenin Blanc, der sammen skaber en harmonisk og sofistikeret smagsoplevelse. Clos Figueras har, med sin erfaring i regionen siden 1997, lavet en hvidvin der kombinerer elegance og balance.

Smagsprofil
Font de la Figuera Blanco præsenterer sig med en lys og bleg nuance i glasset, men narres ingen ved sin blege farve. Vinens aromaer er meget aromatiske og bugner af indtryk af hvide blomster, modne æbler og saftige pærer, understøttet af subtile nuancer af fennikel og et strejf af hvid peber. På ganen byder denne hvidvin på en let og frisk tekstur med udprægede smage, en god syrebalance og en elegant let bitter eftersmag, der tilføjer dybde og karakter. En betydningsfuld vinoplevelse, der bærer en kompleksitet og mineralitet, ideel for dem der søger en vin med dybde og finesse.

Vinifikation
Vinen stammer fra skiferholdig jord, kendt som Llicorella, nord for Gratallops. Her praktiseres økologisk vinavl, væsentligt for at bevare terroirets autenticitet og druernes integritet. Høstningen foregår med håndkraft, hvorefter druerne transporteres i små 20 kg kasser for at sikre deres kvalitet. Efter omhyggelig sortering sker gæringen i moderne rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur, og efterfølgende gennemgår 50-60% af mosten modning i 500l franske egetræsfade for at opnå dybde, mens resten modnes i rustfri ståltanke for at bevare friskheden.

Mad & Servering
Font de la Figuera Blanco er en alsidig ledsager til mad, særligt fremragende til retter med skaldyr som scampi og frutti di mare. For at få det bedste ud af vinens smagsprofil, anbefales servering ved en temperatur omkring 8-10°C. Decantering er ikke nødvendig, men let iltning kan være gavnlig for at frembringe de subtile aromaer fuldt ud.

Producent
Clos Figueras blev grundlagt af Christopher Cannan, en pioner indenfor Priorat-vine, efter hans opdagelse af området i 1980'erne. Med køb af ejendommen i 1997, er Clos Figueras blevet en vigtig aktør i regionen med deres dedikation til kvalitet og økologisk vinavl. Vindende har opnået internationale anerkendelser, som fx en fremragende bedømmelse på 91/100 af Parker, hvilket understreger vingårdens fordybelse i dybdegående vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.