
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
300,00 kr./stk.
368,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2022 Clos Mogador Com Tu er en fascinerende rødvin fra Montsant-appellationen, der forfører med sin komplekse karakter og udsøgte struktur. Denne vin fra Clos Mogador er en perfekt afspejling af den unikke stil, som denne producent er berømt for. Med en perfekt balance mellem tradition og innovation tilbyder denne årgang en vinoplevelse udover det sædvanlige.
Smagsprofil
2022 Clos Mogador Com Tu præsenterer en dyb, rubinrød farve, der skinner i glasset. På næsen udfolder der sig en buket af modne mørke bær, krydderier og en mineralsk dybde, der afslører vinens terroir. På ganen er vinen fyldig med silkebløde tanniner og en harmonisk syre. Noterne af brombær, lakrids og et strejf af røg udvikler sig yderligere, når vinen får lov at ånde. Den lange, vedholdende finish byder på en elegant blanding af frugtsødme og krydret kompleksitet, hvilket lover et stort lagringspotentiale.
Vinifikation
Clos Mogador arbejder i den stenrige terroir fra Montsant-regionen i Spanien, hvor de rå landskab og skiftende klimaforhold skaber en perfekt grobund for exceptionelle vine. Druerne til Com Tu bliver håndplukket ved optimalt modenhed for at bevare deres renhed og intensitet. Vinifikation sker med en respektfuld tilgang, der kombinerer traditionelle metoder med moderne teknikker. Vinen lagres på egetræsfade, hvilket tilføjer en subtil kompleksitet og dybde.
Mad & Servering
2022 Clos Mogador Com Tu er et oplagt valg til retter med rødt kød, vildt eller rige sammenkogte retter. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius. Det anbefales at dekantere vinen i mindst 30 minutter før servering, for at åbne op for dens komplette aromaprofil.
Producent
Clos Mogador er en ikonisk producent i Montsant-regionen, berømt for sine vine af høj kvalitet og dybtgående ekspertise i vinfremstilling. Grundlagt af René Barbier, har vineriet opnået en særlig plads i regionens vintradition, og dets vine har modtaget anerkendelse og ros på internationalt niveau for deres enestående kvalitet og elegance.
| Type | Rødvin |
| Producent | Clos Mogador |
| Årgang | 2022 |
| Land | Spanien |
| Region | Montsant (Appellatie) |
| Drue | Garnacha |
| Alkoholprocent | 15,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.