
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
635,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Oplev den elegante 2022 Domaine Latour-Giraud Pommard Cuvée Carmen, en udsøgt rødvin fra det berømte Bourgogne-område i Frankrig. Denne vin står som et symbol på exceptionel håndværk og autentisk regional karakter, perfekt til dem, der søger en bemærkelsesværdig vinoplevelse. Historisk set har Bourgogne været hjerteblodet for Pinot Noir-produktion, og Cuvée Carmen fortsætter denne ærede tradition.
Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne vin en dybrød nuance, der antyder dens rige og komplekse natur. På næsen inviteres du med intense aromaer af modne røde frugter, som kirsebær og hindbær, der smelter sammen med subtile noter af skovbund og et strejf af krydderi. På ganen leverer vinen en silkeblød tekstur, der afslører lag af frugt og en flot balanceret syre. Tanninerne er velintegrerede og tilføjer struktur uden at overdøve subtiliteten. Afslutningen er langvarig og elegant, med potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet med årene.
Vinifikation
Den unikke terroir i Bourgogne-regionen bidrager til de fremragende egenskaber ved denne vin, med sit kalkrige lerjord, der giver ideelle vækstbetingelser for Pinot Noir-druerne. Druerne høstes manuelt for at sikre kun de bedste bær anvendes til produktionen. Vinifikationen udføres med omhu, hvor gæren uden skaller sikrer renhed i smagen, og lagring sker primært i franske egetræsfade, der tilfører dybde og finesse til den endelige vin.
Mad & Servering
Domaine Latour-Giraud Pommard Cuvée Carmen er en alsidig ledsager til en bred vifte af retter. Prøv den med grillet andebryst, oksefilet eller vildragout for at fremhæve vinens frugtkarakter og syrebalance. Den serveres bedst ved omkring 16-18°C, og det anbefales at dekantere den en time før servering for at åbne dens fulde aroma- og smagspotentiale.
Producent
Domaine Latour-Giraud har i mange generationer været en central figur i Bourgogne, respekteret for deres ekspertise og dedikation til kvalitet. Vingården, beliggende i den prestigefyldte Meursault kommune, er kendt for sine rige traditioner og innovationer, der har sat dem på kortet som en af regionens mest betydningsfulde producenter. Med tildelte udmærkelser og anerkendelser indtager de en stolt plads i Bourgognes vinelite.
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Latour-Giraud |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.