
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
250,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Saftig og meget drikkevenlig spansk vin lavet på Garnache (Grenache) tilføjet 5% af den hvide El Garbi Blanco lavet på Grenache Blanc. Levende friske røde frugter, parfumeret og med et strejf af krydderi fra de 7 måneders lagring på fra fransk eg. Bløde tanniner bakkes op af en moderat men forfriskende syre. Meget delikat men med masser af frugtintensitet. Nyd den let afkølet til charcuteri, grillet eller langtidsstegt lam med rosmarin og hvidløg.
El Garbi er navnet på den arabiske vind, der blæser gennem vinmarken og spiller en vital rolle i at ventilere vinstokkene og bringe varme til de højtbeliggende områder.
Terra Alta er en D.O. beliggende syd for Priorat i det sydlige Catalonien. Terra Alta betyder bogstaveligt talt "højt land", og området ligger højt - mellem 350 og 600 m.o.h. Området har alle de grundlæggende forudsætninger for at producere fantastiske vine. Det er kendt for sit mangfoldige terroir, hvor vinmarker blomstrer under middelhavsklimaet og indflydelsen fra de nærliggende bjerge. Jordbunden på plateauet og i dalbunden, hvor vinstokkene vokser, er kalksten og ler med grove elementer, der fremmer god luftning og dræning. Klimaet er Middelhavsklima men med kontinentalt indflydelse. Dvs., at der er mulighed for stærk kulde og risiko for sen forårsfrost. Til gengæld får området rigeligt med solskin, og mødet af to vinde - koldt fra nord og fugtigt fra syd - fremmer god sundhed i druerne.
Terra Alta er Grenache-land. Garnacha (Grenache) er den store drue både til rødvine og hvidvine, som begge fremstår henholdsvis aromatiske og frugt-fremad.
I dag er Terra Alta kendt for sit engagement i bæredygtig vindyrkning og produktion af vine af høj kvalitet, der afspejler regionens rige historie og unikke terroir, og som fremmer lokale druesorter. Udover Grenache Tinta og Blanc, dyrkes de blå druer Cariñena (Carignan), der giver struktur og dybde, og Syrah, der bidrager med rigdom og krydderi. Af grønne druer dyrkes Macabeo og Parellada (specielt kendt fra den mousserende Cava), og de bringer friskhed og elegance til regionens hvidvine.
| Type | Rødvin |
| Producent | bottlehero.dk |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Provence |
| Drue | Grenache Blanc, Grenache/Garnatxa/Garnacha |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Lam |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.