2022 Hope Marguerite Beaumont Südafrika 1,5l

Hope Marguerite Beaumont 2022 er en af Sydafrikas mest anerkendte Chenin Blancs og et flot eksempel på, hvad Bot River kan levere, når gamle stokke og køligt kystklima spiller sammen. Vinen forener dybde, friskhed og mineralitet i en stil, der både er klassisk og terroirdrevet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en gylden tone, der antyder både moden frugt og koncentration. Duften åbner med gule æbler, kvæde og saftig citrus, mens honning, friske urter og et let mineralsk præg giver ekstra kompleksitet. Smagen er tæt og elegant med en fin, struktureret mundfornemmelse og livlig syre, der holder vinen spændstig hele vejen igennem. Den salte, lange afslutning tilfører dybde, og vinen har et tydeligt lagringspotentiale, hvor den med tid kan udvikle endnu mere nøddeagtig og honningagtig kompleksitet.

Vinifikation
Druerne kommer fra mere end 40 år gamle buskvine i Bot River, hvor kølige havvinde og mineralske jorde skaber ideelle betingelser for Chenin Blanc med både friskhed og koncentration. Høsten foregår i hånden, og gæringen sker spontant, hvilket understreger vinens naturlige udtryk og terroir. Efter vinifikationen modnes vinen omkring 12 måneder på brugte franske barriques, som bidrager med tekstur og struktur uden at dominere frugten. Resultatet er en præcis og balanceret hvidvin med tydeligt fokus på oprindelse og finesse.

Mad & Servering
Server Hope Marguerite Beaumont 2022 til fisk, fjerkræ eller grøntsagsretter, hvor vinens friskhed og struktur kan komme til sin ret. Den fungerer også rigtig godt til modne oste og retter med et strejf af asiatisk krydring. Servér gerne ved 10-12 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan åbne aromaerne yderligere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.