2022 Lagar Da Condesa Albariño Rías Baixas

Lagar da Condesa Albariño er den stolte topmodel fra Gil Family Estates, beliggende i den spektakulære dal Valle do Salnés i Galicien. Denne hvidvin er lavet udelukkende af de fineste Albariño-druer, der trives på granitjord med spor af kridt og ler, hvilket giver en vin, der er både intens og velstruktureret. Lagar da Condesa formår at fremhæve den mytiske Albariño-druens karakter i hver eneste slurk.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne vin sig med en lys strågul farve suppleret af et subtilt guldgrønt skær. Den lokkende aroma åbner med friske noter af æbler og pærer, ledsaget af delikate citrusaromaer og et strejf af honning, alt imens en underliggende mineralsk tone forbliver konstant. Ved første smag er vinen rig og bred, med en fylde af modne citrusfrugter der er både tæt og kødfuld. Vinens syre er særdeles velafbalanceret, hvilket giver en forfriskende klarhed og understøtter en lang, vedholdende afslutning. Denne Albariño har potentiale til modning på flaske takket være dens fine syre, hvilket også fremgår af dens imponerende vinanmeldelse (91/100 fra Vinous).

Vinifikation
Lagar da Condesas vingård nyder godt af en unik terroir i Valle do Salnés, hvor sand- og granitjord i kombination med et sydvestvendt aspekt giver ideelle betingelser for Albariño-druerne. Druerne høstes manuelt i små beholdere, præcis når de har opnået optimal karakter. Efter plukning forbliver druesaften i kontakt med skindene ved lave temperaturer i en kort periode, inden en nænsom presning. En del af mosten gærer i 500 og 600 liter store franske egetræsfade, mens resten fermenteres i 1.600 liter ovale betontanke - begge ved kontrollerede temperaturer. Vinen bliver på bærmen i cirka fire måneder, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Denne elegante hvidvin er en fantastisk ledsager til et bredt udvalg af retter - fra frisk fisk og skaldyr til hvidt kød, friske grøntsager, risretter og salater. For at få det bedste ud af smagsoplevelsen, bør vinen serveres ved en afkølet temperatur omkring 8-10°C. Vi anbefaler let decantering for at lade vinens aromaer folde sig fuldt ud.

Producent
Lagar da Condesa er en del af det anerkendte Gil Family Estates, en vinhus-gruppe med dybe rødder i regionen Rías Baixas. Området er kendt for sin unikke kombination af gælisk lyrik og tradition med moderne vinproduktion. Lagar da Condesa har opnået stor anerkendelse for deres dygtige håndtering af den lokale Albariño-drue, hvilket resulterer i vine med finesse og karakter, der spejler regionens terroir og kulturarv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.