2022 Littorai Pinot Noir The Pivot Vineyard

2022 Littorai Pinot Noir The Pivot Vineyard er en elegant og terroirdrevet californisk Pinot Noir, hvor finesse og præcision får lov at stå i centrum. Vinen skiller sig ud med sin balance mellem rød frugt, florale nuancer og et køligt, mineralsk udtryk, som viser, hvor meget Californien kan levere, når fokus er på sted og detaljer frem for tyngde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys til medium rubinrød farve, der antyder en delikat og transparent stil. Duften åbner med modne kirsebær, hindbær og skovbær, suppleret af viol, tørrede urter, let krydderi og en fin jordet undertone. Smagen er silkeblød og fokuseret med frisk syre, fin struktur og elegante tanniner, der giver vinen længde uden at tynge. Frugten er ren og præcis, og afslutningen har et strejf af krydderi og mineralitet. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de næste år, hvor de florale og jordede nuancer typisk bliver mere markante.

Mad & Servering
Denne Pinot Noir er oplagt til retter med fjerkræ, and, svampe, stegt laks eller retter med mildt krydret svinekød. Den bør serveres let afkølet ved cirka 14-16 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis vinen nydes ung, så aromatikken får lidt ekstra luft og åbenhed.

Producent
Littorai er en af de mest anerkendte producenter af Pinot Noir i Californien og er især kendt for sit kompromisløse fokus på bæredygtigt vinbrug og vine med tydeligt terroirpræg. Vinhuset har opnået stor respekt for sin elegante, europæisk inspirerede stil, og regnes i dag blandt de producenter, der har været med til at løfte niveauet for californisk Pinot Noir markant.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.