2022 Meursault Grands Charrons, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat

2022 Meursault Grands Charrons fra Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat repræsenterer det fineste Bourgogne-rødvin har at byde på. Les Grand Charrons-terroiret ligger ideelt i hjertet af Meursault, og tilbyder et unikt mikroklima, der beriger vinen med både elegance og kompleksitet. Denne vin er skabt på Pinot Noir-druer fra Grands Charrons-parcellen, som er kendt for sin exceptionelle kvalitet, indrammet af 40 år gamle vinstokke.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer vinen sig med en strålende rubinrød farve, der fanger lyset på en levende måde. Næsen afslører friske noter af røde bær, kirsebær og en diskret duft af violer, som harmonisk balanceres med strejf af krydderi og let fadnoter. På ganen tilbyder Meursault Grands Charrons en silkeblød tekstur med komplekse lag af smag. De forførende frugtnoter fortsætter, ledsaget af en subtil mineralitet og en let røget undertone. Afslutningen er lang og vedvarende, med en elegant tanninstruktur, der forudsiger en positiv udvikling i flasken over tid. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale og vil blive mere kompleks med alderen.

Vinifikation
Terroiret ved Les Grands Charrons er kendetegnet ved en varierende jordbund, der veksler mellem lerblandet kalk og kompakt kalksten. Dette skaber en ideel vækstbetingelse for Pinot Noir-druerne, som dyrkes i højder mellem 220 og 240 meter. Druehøsten udføres manuelt for at sikre en skånsom håndtering, og under den traditionelle vinificeringsproces tages der stor hensyn til at bevare druernes naturlige karakteristika. Vinen modnes herefter i franske egetræsfade, hvilket tilfører subtil kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Denne rødvins elegante profil gør den til en perfekt ledsager til retter som stegt andebryst med kirsebærsauce, coq au vin eller en svamperisotto. For den optimale oplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 16-18°C, og nyde den efter kort dekantering, så aromaerne fuldt kan udfolde sig.

Producent
Domaine AS, grundlagt af Arnaud Sirugue og Sophie Noëllat, er et relativt ungt, men hurtigt voksende navn i Bourgogne, der allerede har markeret sig stærkt på vinscenen. Denne duo fra Vosne-Romanée startede deres eventyr i 2016, og har siden opnået stor anerkendelse for deres kvalitetsfokuserede vinproduktion. Deres kælder under Arnauds bedstefars hus vidner om et dedikeret håndværk, og parret producerer limited-edition vine, der hurtigt bliver eftertragtede blandt vinentusiaster.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.