
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
545,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Årgang 2022 af Michele Chiarlo Faset Barbaresco er en fremragende repræsentant for den ikoniske Barbaresco-region i Italien. Denne rødvin er lavet med omhu og ekspertise fra den anerkendte producent Michele Chiarlo, der har formået at fange essensen af Nebbiolo-druen i hver flaske. Vinen skiller sig ud med sin elegance, kompleksitet og historiske betydning for regionens vintradition.
Smagsprofil
Ved første blik præsenterer 2022 Michele Chiarlo Faset Barbaresco sig i glasset med en dyb rubinrød farve, der lover en intens oplevelse. Aromaen er kompleks med noter af modne kirsebær, violer og subtile hint af lakrids og tobak. På ganen afslører vinen en harmonisk balance mellem frugtsødme og syre, med fintmalede tanniner, der giver en fløjlsblød struktur. Smagen domineres af røde bær, krydderier og en elegant mineralitet, der leder til en lang, vedvarende finish. Denne Barbaresco har et stort lagringspotentiale, hvilket gør den til et oplagt valg for samlere.
Vinifikation
Michele Chiarlo Faset Barbaresco er skabt med druer fra en af regionens mest prestigefyldte terroirs, hvor de kalkholdige lerjorde og det kontinentale klima giver ideelle vækstbetingelser. Druerne håndplukkes med omhu, og vinifikationen foregår med stor respekt for de traditionelle metoder, men med en moderne tilgang. Vinen lagres på store egetræsfade i op til 24 måneder, hvilket fremhæver de komplekse aromaer og strukturen fra Nebbiolo-druen.
Mad & Servering
Denne Barbaresco er perfekt til at ledsage rigere retter såsom risotto med svampe, vildt eller en traditionel osso buco. Den serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C og anbefales at blive dekanteret en time før servering for at åbne op for de komplekse aromaer og smagsnuancer.
Producent
Michele Chiarlo vingård har siden 1956 været en af de ledende producenter i Piemonte-området, kendt for at skabe vine af høj kvalitet og autentisk karakter. Vingården har spillet en betydelig rolle i fremme af Piemontes omdømme som en top-vinregion og har modtaget talrige priser og anerkendelser for deres engagement i bæredygtig produktion og innovation.
| Type | Rødvin |
| Producent | Michele Chiarlo |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Barbaresco |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.