
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
7.440,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2022 Millemann Gevrey-Chambertin Cazetiers 1er Cru er en Bourgogne-rødvin med tydelig prestige og et klart udtryk for sit klassiske terroir. Cazetiers er en af de mest respekterede Premier Cru-marker i Gevrey-Chambertin, og her får du en vin, der kombinerer finesse, struktur og stor lagringsværdi. Der er tale om en vin, som ofte forbindes med områdets historiske ry for elegante, men kraftfulde Pinot Noir-vine.
Smagsprofil
I glasset vil vinen typisk fremstå med en klar rubinrød farve, måske med en let mørkere kerne, som signalerer ungdom og koncentration. Duften forventes at være kompleks og klassisk Bourgogne i udtrykket med røde kirsebær, hindbær, viol, skovbund og diskrete krydrede noter, muligvis med et strejf af jord, læder og ristet træ afhængigt af vinificeringen.
Smagen vil sandsynligvis være præget af frisk frugt, fin syre og en stram, men elegant tanninstruktur, som giver vinen både præcision og dybde. Cazetiers-markens placering i Gevrey-Chambertin giver ofte vine med mere rygrad end mange andre Premier Cru’er, og 2022-årgangen har potentiale til at udvikle sig flot med nogle års lagring, hvor de florale og mineralske nuancer kan blive endnu mere nuancerede.
Mad & Servering
Denne vin egner sig særligt godt til retter med fugl, and, svampe, kalv eller lam, hvor vinens struktur og syre kan spille flot sammen med både fedme og umami. Den er også oplagt til retter med vildt eller klassiske franske serveringer som coq au vin. Serveres bedst ved 15-17 grader, og en kort dekantering på 30-60 minutter kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.
Producent
Der er ikke tilstrækkeligt med oplysninger om Millemann som producent til at beskrive husets historie, regionale betydning eller eventuelle meritter på en præcis måde. Derfor er producentbaggrunden ikke udfyldt her.
| Type | Rødvin |
| Producent | Millemann |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.