2022 Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo

2022 Montepulciano d’Abruzzo fra Torre dei Beati er husets signatur – Fausto og Adriana Albanesis første domænevin – og en elegant, personlig fortolkning af Abruzzos ikoniske drue. Ren, blød og frugtdrevet med røde blommer, kirsebær og boysenbær, løftet af et velafbalanceret krydret strejf og tobak. Omhyggelig udvælgelse, kølig maceration og 15–18 måneders lagring på primært franske fade giver dybde, finesse og en lang, elegant afslutning, og cementerer samtidig parrets skifte i 1999 til et ambitiøst, økologisk projekt i Loreto Aprutino.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette reflekser. Næsen åbner med saftige røde blommer, kirsebær og boysenbær, flankeret af tørrede urter, et fint krydret præg og diskrete tobaksnoter fra fadlagringen. Smagen er ren og frugtrig med en silkeblød mundfornemmelse. Den middel til fyldige krop balanceres af frisk, livgivende syre og modne, fintpolerede tanniner. Den røde frugt får selskab af et subtilt krydderispil og en antydning af tobak, som tilføjer lag og kompleksitet uden at dominere. Afslutningen er lang, elegant og tørtkrydret med vedvarende nuancer af kirsebær og et strejf af kakao/tobak. Drikkeklar nu, men med potentiale til at udvikle større kompleksitet over de næste 4–8 år.

Vinifikation
Druerne kommer fra egenjord i Loreto Aprutino (21 ha) i provinsen Pescara, 250–300 m.o.h. ved foden af Gran Sasso. Her mødes varme briser fra Adriaterhavet om dagen med kølige bjergvinde om natten – ofte forstærket af sne på bjergtoppene i de sidste måneder før høst. Den markante døgnvariation og jordbund af jernholdig ler og kalksten giver koncentration, friskhed og struktur. Markarbejdet følger økologiske principper for at bevare den rene, lokale karakter. Høsten foretages ad flere omgange for optimal modenhed, i små 20 kg-kasser, og druerne sorteres igen på sorteringsbånd ved ankomst til kælderen. Efter en kold maceration følger gæring over cirka 20 dage. Vinen modner derefter 15–18 måneder hovedsageligt på franske fade, hvilket afrunder teksturen og tilfører diskret krydret kompleksitet uden at skygge for frugten.

Mad & Servering
Perfekt til fyldige og krydrede retter som grillede svinekoteletter, lammespyd, ragù og andre tomatbaserede pastaretter, pizza samt krydrede italienske pølser. Server ved 16–18 °C. Dekanter gerne i 30–60 minutter for at åbne aromatikken og give tanninerne ekstra blødhed.

Producent
Torre dei Beati blev overtaget i 1999 af ægteparret Fausto og Adriana Albanesi, som straks omlagde til økologisk drift og moderniserede vineriet for at fremhæve de lokale sorter Montepulciano, Pecorino og Trebbiano. Navnet er inspireret af en 1300-tals fresko i den lokale kirke – “Torre dei Beati”, De Velsignedes Tårn – og symboliserer stræben efter kvalitet. Med marker i Loreto Aprutino har huset været blandt frontløberne i Abruzzo, der viser regionens potentiale ud over masseproduktion. Anerkendelsen er fulgt i bl.a. Gambero Rosso, som i 2023 fremhæver linjen som udtryksfuld og altid et sikkert valg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.