
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
168,18 kr./stk.
190,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2022 Reserva fra Bodegas Muga er et klassisk Rioja-vin med tydelig håndværkspræg og en stil, der forener elegance, struktur og dybde. Bodegas Muga er blandt områdets mest traditionsrige producenter, og deres Reserva viser tydeligt, hvorfor Rioja gennem generationer har været synonym med lagringsdygtige rødvine med finesse og karakter.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med modne, levende nuancer. Duften byder på kirsebær, røde bær og blomme, smukt ledsaget af vanilje, krydderier og en diskret toastet undertone fra fadlagringen.
Smagen er harmonisk og velafbalanceret med modne tanniner, god struktur og en elegant frugtfylde. Eftersmagen er blød, lang og let krydret, og vinen har klart potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet ved nogle års kælderlagring.
Vinifikation
Vinen kommer fra Rioja Alta, hvor kalkholdige ler- og lerskiferjorde bidrager med både struktur, friskhed og lagringspotentiale. Druerne høstes i hånden og vinificeres efter traditionelle metoder, hvilket sikrer nænsom behandling af frugten og en stil, der respekterer områdets klassiske udtryk. Modningen foregår på egetræsfade og i større trækar, efterfulgt af flaskelagring, som giver vinen dybde, harmoni og en fin integration af frugt og fad.
Mad & Servering
2022 Reserva fra Bodegas Muga passer glimrende til grillet kød, lam, tapas, modne oste og retter med middelhavspræg. Servér den ved 16–18 °C, og overvej at dekantere den kort før servering, hvis du ønsker at åbne vinens aromaer yderligere.
Producent
Bodegas Muga er et af de mest anerkendte og traditionsrige vinhuse i Rioja og har i årtier været kendt for sin klassiske tilgang til vinfremstilling. Huset har en stærk position i Rioja Alta, hvor det forener traditionelt håndværk med stor respekt for terroir og druemateriale. Muga har opnået bred anerkendelse for sine elegante, lagringsdygtige vine og regnes i dag som en af regionens helt centrale producenter.
| Type | Rødvin |
| Producent | Bodegas Muga |
| Årgang | 2022 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Distrikt | Rioja Alta |
| Drue | Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano |
| Alkoholprocent | 14,5 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Jordtype | kalkholdig lerjord og muldjord |
| Lagring | Lagret på egetræsfade og store egetræsfoudres, efterfulgt af flaskelagring |
| Restsukker | tør |
| Smagsnoter | Kirsebær, Blomme, Vanilje, Bagekrydderier, Rød blomme |
| Smagsbeskrivelse | Dyb rød i farven. I næsen suppleres modne røde bær, kirsebær og blomme af vanilje, krydderi og diskrete ristede noter. Smagen er harmonisk og velafbalanceret med modne tanniner og en elegant struktur. Afslutningen er blød, lang og let krydret. |
| Madsammensætning | rødt kød, vildt, charcuteri, lagret ost |
| Drikkevindue | 2025-2032 |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.