2022 Robert Weil Monte Nostrum Trocken

2022 Robert Weil Monte Nostrum Trocken er en bemærkelsesværdig hvidvin fra den velanskrevne region Rheingau i Tyskland. Denne vin er lavet udelukkende på rieslingdruer og dyrket i det unikke terroir af ren phyllitskifer på vingården Turmberg i Kiedrich. Monte Nostrum Riesling er en specialitet, der distribueres gennem négociants i Bordeaux, hvilket tilføjer en ekstra dimension til dens eksklusivitet.

Smagsprofil
Denne vin har en lys og klar farve, der fanger lysets stråler på en krystalklar måde. På næsen præsenterer vinen en ren og kølig buket af knuste sten, som harmoniseres med antydninger af citron og en salt-mineralsk note, som skaber en markant præcis aroma. På ganen er den både slank og elegant, mens den samtidig formår at være intens og tæt i sin struktur. Monte Nostrum Riesling er kendt for sin livlige friskhed og mineralske kvaliteter, som følges op af en knivskarp syre, der resulterer i en lang og koncentreret finish. Vinen har et enormt alderingspotentiale, og med årene vil den udvikle yderligere dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Turmberg i Kiedrich er kendt for sin særlige jordbundsprofil af ren phyllitskifer, som spiller en afgørende rolle i at skabe vinens unikke karakter. Druerne håndhøstes, hvilket sikrer kun de bedste druer anvendes til vinifikationen. I vinkælderen benyttes både moderne teknikker og traditionelle metoder med en skånsom fermentering for at bevare druens naturlige aromaer. Vinen lagrer på sig selv, hvilket bidrager til dens komplekse profil og mineralske dybde.

Mad & Servering
Robert Weil Monte Nostrum Riesling fungerer fremragende sammen med skaldyr, fiskeretter med lette citrustoner, eller prøv den med en frisk gedeost. Den bør serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C for at fremhæve dens friske og mineralske nuancer, og det anbefales at dekantere vinen, så dens aromaer kan udfolde sig fuldt ud.

Producent
Robert Weil er en af de mest anerkendte producenter i Rheingau, og de har en rig historie, der strækker sig tilbage til det 19. århundrede. Vingården har opnået en betydelig position i regionen takket være deres konsekvente høje kvalitet og dedikation til riesling vinproduktion. En milepæl for Robert Weil var deres pionerrolle i Tyskland med vinmarker klassificeret som VDP.Grosse Lage, hvilket cementerer deres rykte som producenter af verdensklasse-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.