2022 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l

2022 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling trocken fra Weingut Alexander Schregel er en klassisk Lagenwein fra en af Rheingaus mest markante stejlskråninger. Her får du en Riesling med præcis mineralitet, kølig nerve og en flot balance mellem spændstighed og dybde – et tydeligt udtryk for det særlige terroir i Berg Roseneck.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og strålende med en lys, frisk farve. Duften åbner med citrus, lime og kølige urter, flankeret af en tydelig stenagtig mineralitet, der giver næsen både finesse og alvor. Smagen er stram, saltet og meget præcis med levende syre, fin struktur og et let greb, som giver ekstra definition i munden. Eftersmagen er lang, ren og næsten krystallinsk. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvor den med tiden kan udvikle mere kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Druerne kommer fra Berg Roseneck, en af Rheingaus store stejlskråninger, hvor skifer- og kvartsitjord giver vinene deres markante mineralitet og spænding. Den eksponerede beliggenhed bidrager til kølige, vindprægede forhold, som hjælper med at bevare friskhed og præcision i druerne. Høsten sker selektivt i hånden, og gæringen foregår spontant. Vinen er udbygget med minimal indgriben, primært i ståltank og delvist på træ, efterfulgt af lang tid på gærresterne.

Mad & Servering
Server den til sushi og sashimi, grillet zandergrej med citronsmør, fjerkræ med friske krydderurter eller vegetariske retter med fennikel og citrus. Den spiller også rigtig godt sammen med gedeost. Serveringstemperatur: 8-10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning kan være en fordel, hvis du vil åbne vinen en smule op.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.