2022 Rüdesheim Estate Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 1,5l

2022 Rüdesheim Estate Riesling trocken fra Weingut Breuer er en klassisk, tør Rheingau-Riesling med tydeligt terroirpræg og masser af spændstighed. Vinen er skabt fra de stejle marker omkring Rüdesheim og kombinerer mineralitet, præcision og elegance i en stil, der både er frisk og seriøs. Breuer er kendt for at arbejde kompromisløst med Riesling i et af Tysklands mest traditionsrige vindistrikter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en frisk, ungdommelig glans. Duften byder på citrus, grønne æbler og hvid fersken, fint løftet af en diskret skiferagtig krydrethed, som giver aromaen dybde og karakter. Smagen er stram, levende og præcis med en rank syre, der bærer frugten elegant igennem hele smagsbilledet. Den salte mineralitet og den rene struktur giver et langt, friskt og elegant afslutningsbillede. Vinen har godt udviklingspotentiale og vil med lidt tid i kælderen kunne folde endnu mere kompleksitet og dybde ud.

Vinifikation
Druerne kommer fra de klassiske stejle vinmarker omkring Rüdesheim, herunder Berg Rottland, Roseneck og Schlossberg, hvor skifer- og kvartsitjord giver vinen dens markante mineralitet og stramme struktur. Det kølige mikroklima bidrager til langsom modning og en ren, præcis aromaprofil. Høsten foregår ved håndplukning, og gæringen sker spontant, efterfulgt af lagring i både rustfrit stål og delvist i store træfade med lang kontakt med gærresterne for at bevare vinens rene og terroirdrevne stil.

Mad & Servering
Server vinen til fisk, skaldyr og lyst fjerkræ, hvor dens friskhed og mineralitet kommer flot til sin ret. Den passer også særdeles godt til asiatisk mad og lette forretter med finesse. Serveres bedst ved 8-10 °C, og dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen ønskes åbnet lidt mere i udtrykket.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.