2022 Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling Grosses Gewachs

2022 Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling Grosses Gewachs er en elegant hvidvin, der udgår fra de historiske Felsenberg vinmarker, kendt for deres mineralholdige porfyrjord. Disse terroirs skaber Rieslinger med både finesse og intensitet, og denne vin er en ægte udstilling af de puristiske og salte nuancer, som denne region kan tilbyde.

Smagsprofil
Farven på Felsenberg GG 2022 er krystal klar med en let gylden glans, der inviterer sanserne til at fordybe sig. Næsen er domineret af en stærk mineralitet, ledsaget af delikate aromaer af citrusfrugter og grønne æbler, der giver en næsten saltet komponent. På ganen opleves en fantastisk balance mellem syre og dyb smag af stenet mineralitet, grøn æblefrugt og en blid krydret tone. Eftersmagen er ren og langvarig, med en vidunderlig friskhed og elegance, der understreger vinens høje kvalitetsniveau. Med sin frugtagtige karakter og mineralitet har denne vin et stort modningspotentiale, hvorved den vil udvikle sig sofistikeret over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Felsenberg vinmarkerne byder på et enestående terroir med porfyrjord, hvilket giver vinen dens karakteristiske mineralitet. Druerne høstes ved håndkraft for at sikre, at kun de bedste druer anvendes i produktionen. Tim Fröhlich, en mester i spontan gæring, anvender en naturskånsom vinificeringsproces, hvor gæring kun sker med druernes naturlige gær. Vinen gennemgår en længere modning, der kommer både dens nuværende styrke og fremtidige udviklingspotentiale til gode.

Mad & Servering
Den imponerende Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling passer perfekt sammen med skaldyr, grillet fisk og retter med hvide asparges. Anbefalet serveringstemperatur er omkring 8-10°C, og vinen vil have godt af en let dekantering, så dens komplekse aromaer kan udfolde sig fuldt ud.

Producent
Schäfer-Fröhlich er et familieejet vineri med dybe rødder i regionen og en stigende global efterspørgsel for deres prisvindende vine. Med Tim Fröhlich ved roret har de sat nye standarder for kvalitet og innovation inden for tyske Rieslinger. Ikke mindst blev hans tørre Riesling og Spätlese anerkendt som nogle af de allerbedste i Tyskland, hvilket befæster Schäfer-Fröhlichs betydning som et førende vineri i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.