2022 Schäfer-Fröhlich Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewachs

Schäfer-Fröhlichs Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewachs 2022 er en fremragende hvidvin, der afspejler det bedste af tysk vinproduktion. Denne vin er skabt fra lavvandede røde skiferholdige jordområder og meget gamle vinstokke, hvilket giver vinen en klar og lysende karakter. Med sin præcise og udfordrende stil udmærker den sig som en udsøgt Riesling, der er i stand til at overleve tidens tand.

Smagsprofil
For det første præsenterer denne Riesling sig i glasset med en klar og strålende nuance, der reflekterer dens finesse og elegance. På næsen tilbyder vinen en intens buket af stenede og krydrede aromaer, suppleret af friske noter af knust skifer og delikat citronskal. I ganen imponerende stram, med en kombination af salt, mineralitet og fyldig tekstur – en balance, der gør hver tår ekstremt raffineret og karakteristisk. Eftersmagen er vedholdende med en mineralsk styrke, der er typisk for store Riesling-vine fra denne region. Med et bemærkelsesværdigt modningspotentiale kan denne årgang nydes nu eller gemmes for yderligere komplekse udviklinger.

Vinifikation
Frühlingsplätzchen marken er kendetegnet ved sine røde skiferjordbund og sit kølige mikroklima, der giver druerne unikke mineralske noter. Druerne høstes ved optimal modenhed og med de gamle vinstokkes koncentration, hvilket videreføres til vinen. Vinificeringen fokuserer på at fremhæve terroirets essens gennem præcis temperaturkontrol og beskyttelse af frugtgæringen. Den spontangærede vin får langsomt lov til at udvikle sine komplekse aromaer i kælderen, fremhæver et stort modningspotentiale.

Mad & Servering
Denne Rieslings komplekse struktur og mineralitet gør den ideel som ledsager til raffinerede retter som grillet fisk, skaldyr eller krydrede asiatiske retter. For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved 10-12°C. En let dekantering kan være gavnlig for at frigøre vinens fyldige aromaer.

Producent
Schäfer-Fröhlich er en af de mest eftertragtede producenter i Tyskland med stigende global anerkendelse. Tim Fröhlich står i spidsen for denne succes, kendt for sine spontane gæringer, der bringer enestående friskhed og balance til vinene. Med prestigefyldte priser, herunder anerkendelser fra Gault Millau, hører hans Riesling blandt de bedste, og markerer Schäfer-Fröhlich som et kraftværk i Nahe-regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.