2022 Tegolaia Chianti Rùfina Riserva, Travignoli di Conte G.Busi, Toscana, DOCG

Oplev en sublim vinoplevelse med 2022 Tegolaia Chianti Rùfina Riserva fra Travignoli di Conte G.Busi, en enestående repræsentant for den berømte Toscana-region. Denne Chianti er kendt for sine tætpakkede og omfavnende aromaer, med en dyb og balanceret smag af mørke kirsebær og tranebær, der afrundes af en smule tobak. Med sin dygtige sammensætning af Sangiovese, Prugnolo og Brunello druer, leverer denne vin en rig smagsoplevelse, der kun bliver bedre med alderen.

Smagsprofil
Denne Riserva præsenterer sig i glasset med en dyb rubinrød farve, der er uimodståelig. Næsen er rig og omfavnende, fyldt med potente aromaer af mørke kirsebær og røde tranebær, ledsaget af subtile hints af tobak og krydderier. På ganen opleves en harmonisk balance af dyb frugt rigdom og struktureret tannin, der smelter perfekt sammen til en velafrundet smagsoplevelse. Eftersmagen er vedholdende og elegant, efterladende en vedvarende fornemmelse af silkebløde tanniner og krydrede undertoner. Vinen er allerede fremragende nu, men vil udvikle sig yderligere over de næste 5 år, hvilket gør den ideel til dem, der værdsætter en modnet vin.

Vinifikation
Vingården Travignoli benytter druer fra den sydvendte 'Tegolaïa' skråning, beliggende i 200-350 meters højde, med udsigt til Arno-floden. Denne placering nyder godt af solen samtidig med en afkølingseffekt fra de nærliggende Appenninerne. Høsten foregår med omhyggelige håndplukken af de bedste druer. Efter gæring i temperaturkontrollerede ståltanke i 10 dage, gennemgår vinen den malolaktiske gæring og lagres derefter på egefade i 24 måneder for at opnå sin karakteristiske struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne vin er sublim sammen med fyldige tomatbaserede pastaretter, velsmagende pizza, samt velkrydrede kødretter som grillet bøf eller lam. For den optimale oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på 16-18°C, helst dekanteret i ca. 1 time før servering for at lade alle smagsnuancer udfolde sig frit.

Producent
Travignoli har dyrket vin på deres domæne siden 1700 og blev i 1927 medstifter af Chiantis consorzio. I dag ledes vingården af grev Giovanni Busi, der indtager en vigtig rolle som præsident for Chianti syndikatet. Med en betydningsfuld historie, har Travignoli opnået flere anerkendelser, herunder 'Italia 150' fra det italienske handelskammer i 2011. Vingårdens kældre daterer tilbage til det 16. århundrede og danner den ideelle ramme for lagring af deres ekstraordinære vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.